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Barra Alta, el restaurante que disfraza de sencillo algo excepcional

Mantienen el ADN del primer Barra Alta que los llevó a convertirse en un referente de la cocina de producto en Barcelona, y lo adaptan al público de Madrid y sus diferentes formas de consumo. El restaurante, situado...

Pueblos de Segovia para una escapada de otoño perfecta

Segovia cuenta con muchos pueblos y que por su cercanía son el destino favorito de los madrileños. El otoño es una buena opción para visitarlos gracias a los paisajes que se forman al norte de la sierra de Guadarrama....

Palacio Quemado Crianza 2019, un valor seguro para un tinto otoñal

Palacio Quemado Crianza 2019 es un tinto goloso, intenso y complejo. Está elaborado principalmente con la variedad tempranillo de las viñas más viejas de la bodega, junto a un pequeño porcentaje de petit verdot. Volvemos a la rutina, volvemos...

Premiata Forneria Ballarò resucita al comisario Montalbano con platos inspirados en su mítica saga de novelas

Rafa Vega, propietario de esta genuina trattoria, renueva su carta con platos inspirados en el universo siciliano de la saga de Andrea Camilleri, cuyo libro póstumo, Riccardino, acaba de ser publicado en España: arancini, caponata, pasta alla Norma o...

Saúl Sanz apuesta por el vino con su nueva cava y una carta renovada en Treze

El restaurante propone una nueva oferta en su recién estrena cava de vino a base de pequeños productores, grandes clásicos y una cuidada propuesta de vinos del Marco de Jerez. Ricardo Jiménez, sumiller de Treze encargado del día...

Casa Felisa: un homenaje a Madrid en clave actual

El concepto fine neocastizo de Casa Felisa busca elevar el recetario tradicional para presentarlo con elegancia y orgullo. Un producto local excelente, técnica y sofisticación son los ingredientes que conforman la base de una propuesta gastronómica a cargo...

Llama Inn llega desde Nueva York para conquistar Madrid

Con dos sedes de éxito en La Gran Manzana, el chef Erik Ramírez y su socio Juan Correa comienzan un nuevo reto con Llama Inn Madrid, que abrirá sus puertas el próximo 15 de octubre en el cruce...

El pueblo con la catedral más antigua de España que tienes que visitar

En un municipio costero, a orillas del mar Cantábrico, descubrirás el pueblo de Foz, en Lugo. Aquí está la Basílica de San Martiño de Mondoñedo, la catedral más antigua de España. Fue declarada Bien de Interés Cultural en 1931,...

St Germain, el wine bar que te traslada a Francia a través de sus pequeños productores

Una oferta única en Madrid de vinos de pequeños productores franceses, con una selección variada de Champagne, pero que también incluye otras regiones como Burdeos o Borgoña, y que varía a día a día, siempre a precios muy...

Estas son las tendencias en el consumo de vino y destilados para este otoño

Según datos de Bodeboca, la exclusividad, ediciones limitadas y la calidad se imponen al precio. Así, las tendencias de la temporada son: los españoles beben menos, pero mejor; el whisky gana terreno en la categoría de destilados; se...

La Morena, llega con aires del Atlántico a Madrid

La Morena llega a la capital con un proyecto que nació en Tarifa en 2018 y que se actualiza adecuándolo al público madrileño. Su base se asienta en el máximo respeto al producto final acompañado de una excelente...

¡Al rico huevo! Los 10 mejores restaurantes para disfrutarlo en Madrid

Un solo huevo aporta seis gramos de proteína y 14 nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas A, B, D y E, además de ser fuente de calcio, selenio y yodo.Para  que no te pierdas nada, estos son los platos con huevo...

The Omar, el nuevo bistró de la Familia La Ancha

The Omar es el primero de los tres conceptos gastronómicos que la Familia La Ancha ha diseñado en exclusiva para el nuevo Hotel Thompson Madrid. Cocina y panadería comparten este espacio contemporáneo para ofrecer desayunos, comidas, meriendas y...

Rasif, la auténtica cocina callejera libanesa aterriza en Madrid

Con las manos y acompañado todo de pan, esa es la base de la cocina que se encuentra en las calles del Líbano y que trae Rasif. Mezzes fríos y calientes y delicias en formato bocadillo con mucho...

Bvlgari Resort Dubai, un oasis urbano para los amantes del lujo

Bvlgari Resort Dubai es un hotel de lujo situado en la bahía de Jumeira. Abrió sus puertas en 2017 y, desde entonces, se ha consolidado como un referente de la hostelería y el buen hacer en Dubai. Ser el...

El concierto de los Backstreet Boys: un paseo por la nostalgia para las adolescentes de los 90

Más de 15.000 personas y 34 canciones, los Backstreet Boys arrasaron en su concierto del Wizink Center de Madrid. Con casi 30 años de trayectoria, supieron cautivar a un público con sus temas más míticos que triunfaron en...

La ciudad española con el único museo bajo el mar

El Museo Atlántico, el primer museo subacuático de Lanzarote se encuentra ubicado en la Bahía de las Coloradas y posee más de 300 esculturas que se pueden disfrutar a unos de 12 metros de profundidad. La novedad del museo es...

Los parques más románticos de Madrid para visitar en pareja

Madrid cuenta con frondosos parques y jardines botánicos, perfectos para dar un paseo a pie o en bicicleta junto a tu pareja. En ellos hay historias, monumentos y condecoraciones, pero sobre todo arbustos, plantas, árboles y la posibilidad de...

Brasserie Lafayette estrena temporada con nuevo chef y una carta más sofisticada

El chef venezolano Gustavo Valbuena, quien trabajó durante años junto a Paco Roncero, es ahora el nuevo jefe de cocina del restaurante francés. La nueva carta actualiza las presentaciones de algunos platos icónicos e incorpora recetas más refinadas,...

Muñecas de piel, una obra teatral basada en un caso de explotación sexual de menores en Uruguay

La dramaturga y directora Marianella Morena al frente del Colectivo La Morena, del país suramericano, exhibe este espectáculo en la Sala Verde el 8 y 9 de octubre. El caso, de enorme dimensión mediática en la sociedad uruguaya,...