Este martes entra en vigor el Real Decreto 1181/2018 relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de leche y productos lácteos, una demanda de la “mayoría” de los consumidores españoles, según defendió este lunes la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), que espera que la nueva legislación contribuya a aumentar el consumo de referencias de origen nacional.
Así lo manifestó a través de un comunicado en el que valoró “positivamente” que los ciudadanos puedan ver en el etiquetado tanto el país de origen en el que la leche ha sido ordeñada como el país donde ha sido transformada, ya que, con ello, “se facilita el derecho a la elección de compra de los consumidores españoles y se avanza en transparencia”.
En este sentido, recordó que a partir de ahora será obligatoria la indicación en el etiquetado del origen de la leche utilizada como ingrediente en un porcentaje superior al 50%, expresado en peso, respecto al total de ingredientes usados.
El lugar de ordeño y el lugar de transformación se indicarán mediante referencia a un ‘Estado miembro’ o ‘terceros países’; ‘UE’, ‘fuera de la UE’ o ‘UE y fuera de la UE’ o ‘España’, siempre que el país de ordeño o de transformación sea exclusivamente España, no pudiendo sustituirse por la expresión ‘UE’.
Tanto si el etiquetado incluye la lista de ingredientes como si solo incluye la denominación del alimento, el origen aparecerá «cerca» y tendrá caracteres del mismo tamaño y color de fuente que estas referencias.
Segun Inlac, los operadores de empresas alimentarias tendrán, a partir de ahora, la posibilidad de añadir también información “más precisa” del lugar de procedencia de la leche, si ésta procede enteramente del origen indicado, mediante la indicación del nombre de una región o territorio.
El organismo subrayó que la norma, que regulará este aspecto durante los próximos dos años, también afecta al yogur, la nata, los lactosueros, la mantequilla, los quesos o el requesón.
Para Inlac se trata de una medida «muy esperada» por el sector, puesto que ofrecerá información «relevante» al consumidor, que «ganará en tranquilidad sobre el origen del producto que está adquiriendo».
«Conocer el origen de la leche es percibido como un atributo positivo asociado a su calidad”, según la organización, para la que esta medida también tendrá «ventajas» para los productores e industria porque una mejor indicación de procedencia «podría potenciar las ventas”.
En este punto, explicó cómo, «con relativa frecuencia», el consumidor español «prefiere adquirir leche de origen nacional pero hasta ahora no podía hacerlo porque esa información no figuraba en el etiquetado de leche, yogur o quesos, por ejemplo”.
Por otra parte, tal y como establece el Real Decreto en su disposición transitoria primera sobre comercialización de existencias de productos, la organización agregó que se podrán comercializar los productos fabricados antes de la entrada en vigor de este real decreto “que satisfagan las disposiciones aplicables en dicho momento, hasta que se agoten sus existencias”.
Relacionado con la práctica de ejercicio está el hecho de subir escaleras, se trata de evitar siempre que se pueda coger el ascensor. Esto nos ayuda a mover las piernas y al mismo tiempo que se estén fortaleciendo y evitemos que la celulitis aparezca.
En el acto también estuvieron presentes la Vicerrectora de Cultura y Sociedad, Pino Quintana. y la Directora de igualdad, Sonia Mauricio.
El concejal Jacinto Ortega, ha recogido el premio en representación del Ayuntamiento, en la IV edición de entrega de premios SAMDR-ULPGC que ha organizado la Universidad en el Gabinete literario, coincidiendo con la celebración del Día Internacional de la Mediación.
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El alcalde de Gáldar, Teodoro Sosa Monzón, ha firmado este lunes en la ciudad italiana de Matera el documento oficial del hermanamiento aprobado en pleno en septiembre de 2016. El regidor galdense se encuentra allí invitado por esta ciudad hermana con motivo de la entrega a esta ciudad italiana de la distinción de Capital Europea de la Cultura 2019.
Cabe recordar que Matera es una ciudad Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, distinción a la que ahora aspira Gáldar con el Conjunto Histórico de Barranco Hondo dentro de la candidatura de Risco Caído y los Espacios Sagrados de Montaña de Gran Canaria, que es precisamente uno de los principales nexos de unión galdenses con Matera: los ‘sassi di Matera’ que son ‘casascueva’ como las del conjunto troglodita del Barranco Hondo galdense.
El departamento comercial, liderado por José Alba, ya tiene planificadas más de 90 reuniones para los 3 primeros días de feria, destinados a empresas y profesionales de la industria del Turismo. Siendo uno de sus principales objetivos en esta feria la promoción del resort Lopesan Costa Bávaro en República Dominicana, cabe destacar las citas ya concertadas con turoperadores del mercado caribeño, como son SLR Dominicana, FTI Dominicana o Soltour Caribe. La compañía augura que el futuro hotel, que contará con más de 1.000 habitaciones y cuya apertura está prevista para el próximo mes de abril, se convierta en uno de los establecimientos de referencia del Grupo.
Pedro Ortega inauguró las nuevas instalaciones en Gran Canaria de la empresa alemana Hyve Innovation Community, con casi 20 años de experiencia en la prestación de servicios digitales y de software, que se ha adscrito a la Zona Especial Canaria (ZEC). El acto también contó con la participación del director del Grupo Hyve, Markus Rieger, y el CEO y socio del Grupo, Michael Bartl, así como del director general de Relaciones con África del 
