Ya sea que has conseguido una oportunidad de trabajo en Barcelona o por cualquier otra razón debes mudarte a la ciudad por un tiempo, pero no para siempre, entonces debes alquilar un piso temporal. No obstante, existen varias modalidades de estos, que pueden hacer que sea difícil tomar una decisión.

Si tienes que mudarte temporalmente a la ciudad de Barcelona, por trabajo o por otras razones, entonces debes optar por el alquiler de un piso de forma también temporal. Sin embargo, cuando buscas información, te das cuenta de que hay muchas opciones, por lo que tomar una decisión es difícil.

Cuando se va a contratar un alquiler temporal en Barcelona, debes tener presente en todo momento algunos factores que te ayuden a elegir sabiamente lo que más se adapte a tus necesidades. Por ello, hemos preparado este artículo, donde te contaremos lo que debes considerar antes de firmar contrato.

¿Por cuánto tiempo será?

Hablar de alquileres temporales en la ciudad nos lleva a plantearnos cuánto tiempo aproximadamente estaremos necesitando el hospedaje, ya sean solo algunas semanas, meses o incluso años.

Es importante tener esto presente en todo momento, pues existen varios tipos de alquileres temporales que se pueden contratar de acuerdo a la duración de los mismos. Y elegir sabiamente entre estos es necesario, ya que de otro modo podrías incluso terminar pagando más dinero por el mismo tiempo de alojamiento.

Una de las modalidades más comunes es el alquiler por meses en Barcelona. Si bien es cierto que es ideal cuando vas a hospedarte en él durante un par de meses, también puede ser rentable incluso cuando lo necesitas por uno o varios años.

Además, al no verte en la obligación de pagar y hospedarte todo un año, si las condiciones del sitio en el que te hospedas cambian, podrás abandonarlo y buscar otro mejor.

¿Cuál es la ubicación y modelo de alojamiento?

Evidentemente es importante que te cerciores de que la ubicación del alojamiento que escojas es la adecuada y te permite llegar rápido al trabajo, ya que de otra forma, si queda lejos, tendrás que pagar más dinero en transporte.

Esto también es importante cuando contratas un alquiler vacacional en Barcelona, pues debes asegurarte de que quede cerca de los lugares más bonitos y concurridos de la ciudad en cuanto al turismo. Pero no es todo lo que debes considerar, sino también el modelo de alojamiento.

Hay quienes prefieren contratar un apartamento entero en lugar de un piso, pero este supone muchos más gastos. Salvo en el caso donde realmente necesites todo ese espacio, lo más recomendable es decantarse por un piso.

¿Qué ofrece el piso y cuál es su precio?

Un factor sumamente importante al momento de contratar un alquiler temporal en Barcelona es fijarte en el precio, el cual no solo debe ajustarse a tu bolsillo, sino a las condiciones del lugar y lo que ofrece.

No vale la pena pagar un precio exagerado por simplemente cuatro paredes. Por ello, lo más aconsejable es que evalúes las condiciones y lo que ofrece el lugar para determinar si efectivamente vale lo que se debe pagar o no.

Esto te ayudará a evitar pagar un sobreprecio innecesario por el alquiler temporal en esa encantadora ciudad.

Si hay un producto por excelencia que define la gastronomía española ese es el jamón. Ibérico, de cebo o serrano, pocas son las personas a las que no les gusta tener en la despensa un buen jamón al que echar mano, como entrante, en bocadillo o como acompañamiento o ingrediente principal de infinidad de platos.

Para disfrutar de un buen jamón, una de las recomendaciones más importantes antes de comprarlo es dejarse asesorar por profesionales de comercios especializados, ya que muchas veces lo barato sale caro, y este tipo de productos suele ser una inversión relativamente importante en las economías familiares. Existen varios tipos de jamón en el mercado, dependerá de tus gustos o de tu presupuesto el jamón por el que al final te decantes. Una buena opción es echar un vistazo para informarte y saber más en neveraespañola.com, donde todos sus jamones son de producción propia, lo cual ya es una garantía de calidad.

Si finalmente te has decidido por comprar un jamón entero, seguramente te surjan dudas de cómo colocarlo en el jamonero, cómo empezarlo o cómo cortarlo. El jamón entero se divide en siete partes: la pezuña, que es el pie del cerdo; la caña, que es la parte más fina a la que va unida la pezuña; después de la caña se encuentra el jarrete, en esta parte ya encontramos carne para consumir; la maza y contramaza, que son las partes más sabrosas del jamón y de donde se sacan las mejores lonchas; la babilla, parte más estrecha y más seca y la punta. 

Diferenciadas todas sus partes ya podemos aprender a cortar bien un jamón. En este post te contamos los principios básicos, punto por punto, para que disfrutes de tu jamón sin destrozarlo.

Cortar jamón en casa

Si bien es cierto que cortar jamón es casi un arte, con profesionales que se dedican a ello exclusivamente y participan en campeonatos nacionales, no debemos tener miedo a cortarlo en casa. No tenemos por qué conformarnos con consumir siempre el jamón ya cortado, por mucho que nos empeñemos y aunque hay jamones loncheados de gran calidad, no se aprecian tanto los matices de sabor en un jamón que compramos ya cortado, que si lo comemos recién cortado por nosotros mismos. 

Con un poco de práctica y sobre todo mucho cuidado de no llevarnos un dedo por delante, podremos disfrutar del jamón recién cortado en nuestra casa. Para ello solo necesitaremos tres cosas: un buen jamonero, cuchillos para jamón bien afilados y, lo más importante, un jamón de calidad.

Colocar jamón en jamonero

Es fundamental disponer de un jamonero que sujete firmemente la pieza y que tenga estabilidad con el fin de que nos facilite el corte. Si el jamón se mueve y no está bien fijado se complica bastante la tarea y puede acabar en desastre, corriendo peligro de cortarnos y de estropear el jamón.

Cómo colocar el jamón en el jamonero dependerá del tiempo que vayamos a tardar en consumirlo. Si se consume en pocos días lo ideal es colocarlo con la pezuña mirando hacia arriba para empezar a cortarlo por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Por el contrario, si el jamón es para uso familiar y se consume en varias semanas, se debe colocar con la pezuña mirando hacia abajo para empezarlo por la babilla.

Una vez decidida la parte que vamos a cortar primero, colocaremos el jamón en el jamonero sujetando firmemente la pata en la pieza correspondiente, que normalmente es un aro metálico con una pieza regulable que se clava en el jamón para sujetarlo, y clavaremos la punta del jamón en el punzón de la otra parte del jamonero. De este modo la pieza quedará bien sujeta y preparada para el corte.

Por dónde se empieza un jamón

Como ya hemos visto, por dónde empezar el jamón dependerá del tiempo que vayamos a tardar en consumirlo. Para un uso familiar, lo mejor es colocarlo en el jamonero con la pezuña mirando hacia abajo. De este modo empezaríamos a cortarlo por la parte de la babilla, que es la parte más estrecha y por lo tanto más seca, ya quesi tardamos en consumirlo y lo empezamos a cortar por la maza que es la parte más ancha, la babilla nos quedaría demasiado seca si la dejamos para el final. Y siempre hay que tener en cuenta que una vez empezado el jamón no se debe tardar en consumir más de un mes, mes y medio como máximo.

Cómo cortar jamón ibérico

Cuchillos

Una vez colocado el jamón en el jamonero, preferiblemente con la babilla en la parte de arriba, es el momento de empezar a cortar. Lo primero es hacernos con un juego de cuchillos para jamón que estén bien afilados. El juego se compone de tres cuchillos, el más corto y con punta (puntilla) que sirve para deshuesar, uno más robusto para descortezar y finalmente el cuchillo jamonero, que es bastante más largo, estrecho y flexible y a ser preferible sin punta.

Limpieza del jamón

Antes de empezar a cortar, lo primero que debemos hacer es quitar las etiquetas, las cuerdas y los precintos que pueda llevar para que no nos molesten a la hora de cortar. 

Lo siguiente será limpiar el jamón. Para ello, con el cuchillo de descortezar haremos un corte profundo en la caña, que es la parte fina de la pata, a partir de ahí es desde donde empezarán las lonchas. 

Después, con el mismo cuchillo, retiraremos toda la grasa amarillenta, hasta llegar a la blanca o rosada que es la que se consume y la corteza del lateral pero teniendo en cuenta retirar solamente la parte que cubra el jamón que vamos a consumir en ese momento. Lo ideal es hacer una marca con la puntilla por donde estimemos más o menos que vamos a necesitar para no pasarnos. Por encima quitaremos toda la grasa hasta que podamos ver la carne del jamón.

Corte

Una vez limpio de grasa amarilla y corteza empezaremos a cortar. Para ellousaremos el cuchillo jamonero manteniéndolo lo más horizontalmente posible y desplazándolo desde la pezuña hacia la punta y hacia nosotros, con pequeños movimientos de vaivén. Es importante sujetar el jamón con la mano en la que no llevamos el cuchillo, pero manteniéndola siempre por delante de él para evitar cortarnos. Desde arriba hacia abajo iremos sacando lonchas muy finas de no más de cinco centímetros de largo para apreciar bien todos los matices de sabor. 

Si hemos empezado por la parte de la babilla, llegará un momento en que nos encontraremos con el hueso de la rótula, este hueso se puede quitar, pero si no quieres complicarte la vida lo puedes ir bordeando, para ello, con la puntilla haremos unos cortes en la carne a su alrededor, marcándolo para que las lonchas salgan limpias al cortar. Haremos lo mismo con el hueso de la cadera.

Dar la vuelta al jamón

En el momento en que notemos que estamos llegando al fémur, es el momento de darle la vuelta a nuestro jamón. Para colocarlo nuevamente en el jamonero, procederemos de la misma forma que al principio, esta vez con la pezuña hacia arriba. Después haremos un corte en el jarrete, un poco por debajo del corvejón o hueso del codillo, para facilitar la limpieza del jamón, quitando parte de la corteza y toda la grasa amarilla, hasta que veamos la carne del jamón. Una vez limpio podremos empezar a lonchear, procurando sacar lonchas de toda la zona de cortepara que el jamón quede siempre plano.

A medida que vayamos cortando, irán apareciendo varios huesos, que iremos salvando de la misma forma en que lo hemos hecho al cortar en la parte de la babilla, haciendo unos cortes con la puntilla alrededor del hueso para poder seguir cortando.

Conservación del jamón

Una vez empezado nuestro jamón y hasta que volvamos a cortar, hay que protegerlo para que no se reseque. Hay distintas formas de hacerlo y cada experto tiene su opinión. Una de ellas es seleccionar las capas de grasa más blancas o rosadas que hayamos retirado durante la limpieza, nunca las amarillentas o rancias porque afectan al sabor del jamón y con ellas tapar la zona de corte, de este modo evitaremos que el jamón se reseque. Si no queremos taparlo con la grasa, podemos hacerlo con film transparente o con un paño limpio de algodón.

Cómo deshuesar un jamón

Si tenemos un jamón y no tenemos jamonero, o simplemente preferimos tenerlo en piezas para cortarlo después con más comodidad, tenemos la opción de deshuesarlo. La mejor opción es que nos lo deshuesen en el establecimiento donde lo hayamos comprado, ya que para los que no somos profesionales no es una tarea sencilla. 

Lo primero a tener en cuenta es contar con un buen juego de cuchillos afilados para poder hacer bien el trabajo y lo segundo protegernos de posibles cortes con un guante de malla para la mano que no sujeta el cuchillo y un delantal grueso. 

Si estamos decididos a deshuesar el jamón nosotros mismos lo primero será localizar el hueso de la cadera que está a un lado del jamón. Una vez localizado lo marcaremos con la puntilla y después iremos clavando en la marca el cuchillo deshuesador y poco a poco iremos separando el hueso de la carne hasta poder quitarlo. Hay que tratar de acercarse lo máximo posible al hueso para desperdiciar la menor cantidad de carne.

Una vez que hayamos quitado el hueso de la cadera nos podremos poner manos a la obra para quitar el fémur. En el hueco que ha quedado al quitar la cadera veremos la cabeza del fémur que tiene forma de bola y haremos lo mismo, ir rodeándolo con el cuchillo para separarlo de la carne. 

Después retiraremos toda la corteza del codillo y rodearemos todo el hueso para separarlo de la carne, teniendo especial cuidado en cortar todos los tendones. Una vez que hayamos separado la carne del fémur y del codillo, haciendo fuerza podremos rotar todo el hueso agarrando la pezuña hasta que esté completamente suelto, de este modo tiraremos de él y podremos sacar todos los huesos. 

Ahora ya podremos cortar el jamón en piezas y conservarlo en film transparente en el frigorífico para que se conserve mejor. Es importante recordar sacar la pieza que vayamos a lonchear de la nevera un buen rato antes para que se atempere, ya que la mejor forma de consumir el jamón es a temperatura ambiente. La temperatura ideal es unos 20-25 grados, de este modo la grasa le da su brillo característico y es cuando mejor se aprecia todo su sabor.

El hueso que hemos retirado lo podremos aprovechar para dar sabor a cualquier guiso. Potencia el sabor de los caldos y de las salsas y si hacemos croquetas de jamón un buen truco es hervir la leche con la que vayamos a preparar la bechamel con un hueso de jamón, esto hará que las croquetas tengan mucho más sabor.

Veamos pues, a modo de resumen, los puntos que hemos ido tratando a lo largo de este post. 

• Comprar nuestro jamón en un comercio especializado.
• Hacernos con un buen jamonero y un juego de cuchillos para cortar jamón.
• Asegurarnos de que el jamón está bien fijado en el jamonero.
• Empezar el jamón por el lado de la babilla si vamos a tardar un tiempo en consumirlo.
• Limpiar el jamón de grasa rancia y de corteza antes de empezar a lonchear.
• Sortear los huesos que vayamos encontrando haciendo cortes a su alrededor para dejarlo limpio.
• Tapar el jamón bien con su propia grasa o con film transparente o un paño limpio de algodón para que no se reseque.
• Aunque podemos deshuesar un jamón en casa no es una tarea sencilla, mejor si lo dejamos a los profesionales.
• Si el jamón lo tenemos en la nevera, es fundamental sacarlo un buen rato antes para que se atempere.

Ahora solo queda elegir un buen jamón y ponerse manos a la obra. Además de ser todo un ritual, cortarlo nos permitirá disfrutar de todos los matices del sabor que solo se pueden apreciar en una loncha de jamón recién cortada.

La música es la gran compañera de los hombres y mujeres del siglo XXI. Poder llevar contigo miles de canciones con buena calidad en un aparato apenas más grande que una mano facilta que todo el mundo pueda disfrutar tanto de las novedades musicales del momento como de los clásicos. Además, siempre tenemos a mano, en nuestro teléfono móvil, la radio FM de toda la vida por si somos más conservadores. Pero lo más atractivo de todo esto son las cientos de formas que existen de escuchar música online gratis.

Siguiendo con el ámbito de los smartphones, tanto los que funcionan con Androidcomo los que funcionan con iOS tienen la posibilidad de instalar aplicaciones que permiten escuchar música sin descargar, incluso sin tener que pagar ninguna tarifa mensual, aunque estas hacen más cómoda y satisfactoria la experiencia. Algunas son conocidas por todo el mundo, pero otras tienen una base de usuarios más pequeña y su nombre es menos conocido.

¿Qué aplicaciones para escuchar música gratis existen?

La más notable de todas es Spotify, que cuenta tanto con un programa para ordenador como con una aplicación de móvil y un reproductor web. Sin pagar absolutamente nada, Spotify nos ofrece un catálogo enorme de canciones a cambio de escuchar algún anuncio de vez en cuando. Nos da acceso a álbumes nuevos de artistas conocidos, singles, remixes, etc. Pagando la tarifa anual o mensual, eliminamos los anuncios y podemos escuchar la música de una lista de reproducción en el orden que queramos.

Otra que no es considerada solamente una aplicación de música, sino un portal multimedia colosal repleto de contenidos de todo tipo es YouTube. YouTube permite crear listas de reproducción con cualquier canción y escucharlas en un orden fijo o aleatorio. Para deshacernos de los anuncios que nos molestan, poder bajar canciones y escuchar música en segundo plano es necesario pagar YouTube Premium, el equivalente de pago de Spotify creado por Google.

TuneIn es menos conocida pero muy interesante. Es una aplicación/programa que aglomera muchísimas radios de todo el mundo, lo que nos permite tanto escuchar música como noticias o deportes en vivo, así como podcasts. La tarifa de pago simplemente reduce o suprime los anuncios en algunas estaciones de radio.

SoundCloud no es la favorita de los músicos del mundo, pero muchos artistas pequeños deciden subir su trabajo a la plataforma, lo que la convierte en la única alternativa junto a YouTube de seguir los pasos de estos. También aloja podcasts y álbumes enteros de grandes artistas, y no hay mucha publicidad. Está muy bien si no queremos gastar dinero y no nos gusta la apariencia o el funcionamiento de YouTube, ya que es como Spotify pero más libre.

En conclusión, existen muchas aplicaciones y páginas web para escuchar música sin pagar. Cada una tiene sus puntos fuertes y débiles, algo que nos beneficia a los usuarios porque nos da variedad entre la que elegir para quedarnos satisfechos y gozar del estilo de música que nos guste. Con tanta competencia, el que gana es el consumidor consciente de lo que consume.

Contar con un seguro de hogar es una de las mejores formas de dormir tranquilo. Este tipo de servicios aportan bienestar a la vida en familia, puesto que si ocurre algún incidente en casa siempre habrá la seguridad de que se podrá solucionar.

Pero ojo, ni todos los seguros son iguales, ni las pólizas cubren todos los accidentes o incidencias que se puedan producir en la casa. Por eso es importante saber con qué compañía se contrata el seguro de hogar y qué tipo de ventajas ofrece cada una. De esta forma se evitarán sorpresas de última hora y disgustos si algo no funciona como se imaginaba.

¿Qué coberturas puede tener el seguro?

A la hora de contratar un seguro es muy interesante conocer la cartera de coberturas que ofrece la compañía en función de los precios que oferta. En ese sentido hay que destacar que es fundamental que el seguro atienda las urgencias en muy poco tiempo y a cualquier hora que se les llame, por ejemplo, si la casa se queda sin luz por un problema eléctrico o hay una fuga de agua. Son problemas que hay que resolver de forma eficaz y diligente.

En algunas compañías también añaden a las pólizas lo que se llama garantía estética del contenido del hogar. Se trata de asegurar que si hay que cambiar baldosas o pintar una habitación todo quedará como estaba. Si hay que cambiar todos los azulejos o pintar las cuatro paredes se hará sin ningún problema. Estas y otras ventajas son las que ofrecen en racc.es, también protegen los hogares de daños provocados por agua o incendio, y si se tienen joyas, estarán a salvo incluso aunque no se guarden en caja fuerte.

Esta compañía, además, ofrece dos horas de bricolaje a domicilio gratis al año, para arreglar pequeños desperfectos, colgar cuadros o cortinas, montar un mueble, etc., incluso uno de sus servicios bastante exclusivo es el de arreglo de electrodomésticos.

Para mayor tranquilidad si se producen daños a terceros provocados por los niños o por las mascotas, el RACC asegura hasta 1 millón de euros para hacer frente a esos daños.

Tipos de seguros de hogar del RACC

Existen tres tipos de coberturas en los seguros del RACC dependiendo de las modalidades que se contraten: Acces, Complet o Complet Plus. Cada una de ellas aumenta a la anterior, pero lo cierto es que las tres son bastante interesantes y los tres, por supuesto, cuentan con Responsabilidad civil, daños estéticos, daños por agua, protección jurídica, fenómenos atmosféricos, incendio, explosión, caída de rayo, humo, asistencia básica y cobertura por robo entre otros.

Igualmente, ofrecen seguros para arrendatarios, para que si se alquila una vivienda y se producen problemas vuelva a estar perfecta a la entrega de llaves de los inquilinos.

Una compañía que lo asegura todo

En RACC se pueden conocer los distintos packs que oferta esta compañía, con los precios de base, así como con los servicios que se ofertan. Se trata de que los clientes siempre estén tranquilos ante cualquier eventualidad y que se sientan con la seguridad de que se les atenderá en cualquier momento y en cualquier lugar. Es uno de los compromisos del RACC, ofrecer tranquilidad, evitar que una emergencia se convierta en un gran contratiempo y llegar a donde esté el cliente en cualquier momento. Para ello cuentan con una serie de paquetes de seguros que se adelantan a todas las situaciones. Ofrecen seguros de coche, seguros de hogar, así como seguros de viaje.

Además, si el asegurado se hace socio del RACC disfrutará de grandes ahorros, así como de ventajas exclusivas en diferentes productos y servicios. Por ejemplo, si se es socio del RACC se obtiene un 5% de descuento en viajes, un 20% de descuento en seguros del RACC o un 10% de descuento en autoescuelas RACC, entre otros.

Si queremos contratar un seguro para estar cubiertos económicamente en el caso de que suceda algún accidente, deberemos considerar una serie de cuestiones que nos ayudarán a acertar con el seguro que mejor se ajuste a nuestras necesidades. La contratación de algunos seguros es obligatoria, como es el caso del seguro de responsabilidad civil al conducir un vehículo, pero otros, como el de vida o el de salud, son completamente voluntarios.

A continuación, abordamos algunas de las cuestiones que se deben tener en cuenta a la hora de contratar un seguro de cualquier tipo.

Compara diferentes aseguradoras

Para acertar 100% con tu seguro, puedes emplear un comparador de seguros, que te ayudará a visualizar cuáles son las ofertas que se pueden encontrar actualmente en el mercado. Con todo, nos es aconsejable fijarse únicamente en el precio, sino que también deberemos atender a las coberturas que cada aseguradora ofrece en cada caso.

Lista de imprescindibles

Además, para saber cuáles son las coberturas que más nos convienen, es aconsejable realizar una lista con aquellos básicos que pensamos que necesitaremos. Así, por ejemplo, si queremos contratar un seguro de coche y nuestro vehículo pasa las noches en la calle, quizás lo que buscamos sea un seguro que cubra los robos y las roturas de lunas. Igualmente, además de comprobar las coberturas, también es aconsejable atender a las situaciones que cada seguro excluye, es decir, que deja fuera de su cobertura.

Fíjate en las fechas de renovación

Además, si ya tienes contratada una póliza, pero quieres cambiar de aseguradora, deberás fijarte en las fechas de renovación. Como la contratación de los seguros es anual, en caso de querer anular un contrato, deberás cancelar la póliza con un mínimo de 30 días de antelación.

Busca ofertas

Como cualquier sector, el mundo de las aseguradoras también ofrece sus propias ofertas, por lo que será recomendable estar atento a aquellas que pueden resultarnos más atractivas. No obstante, no es conveniente contratar una oferta impulsivamente, sino que lo mejor será comprobar cuáles son los precios y las coberturas que se pueden encontrar en el mercado, para tener la seguridad de que realmente estamos contratando la mejor de todas las ofertas.

Lee la letra pequeña

Antes de firmar el contrato de una póliza, conviene leerlo tranquila y detalladamente, sobre todo la letra pequeña donde generalmente se encuentran aquellas cláusulas que marcan la diferencia entre unas pólizas y otras. Así, en este apartado es donde podremos encontrar las condiciones que establecen la tarifa y las coberturas que se incluyen. En todos los casos, se deberán preguntar todos aquellos aspectos que no se logran entender únicamente con la lectura del contrato.

Evita el pago fraccionado

Aunque a veces pueda parecer más práctico abonar la cuota del seguro de una forma fraccionada, con esta modalidad acabaremos perdiendo dinero a largo plazo. Por ello, se aconseja optar siempre por un solo pago que, si bien será significativamente más elevado, también será, en conjunto, más reducido que si optamos por la opción a plazos.