Cocina

Bizcocho de limón: el truco de Chicote para que quede esponjoso

Conocido por preparar deliciosos platillos salados y dulces, a Chicote también se le dan muy bien las recetas de pastelería y panadería, y eso lo dejo muy claro cuando preparó la receta de los donuts más deliciosos y esponjosos...

Este es el plato de pasta que cocina Nadal en casa

Hace algún tiempo, Nadal confesaba cuál era su plato de pasta favorito; por supuesto, tratándose la pasta de un alimento fácil de preparar y además muy completo, no es de extrañar que un deportista de su talla recurriera a...

Las coles de Bruselas de Arguiñano que todo el mundo querrá comer

Las coles de bruselas no suelen ser aceptadas con buena cara por buena parte de las personas; sin embargo, Arguiñano las prepara de una manera que resulta sencillamente adictiva. Con una receta que no es para nada complicada, el reconocido...

Recetas escalofriantes con aguacate perfectas para Halloween

Faltan pocos días para la celebración de Halloween, y entre galletas de sustos y recetas terroríficas para asustar a tus invitados, el aguacate se abre paso como uno de los ingredientes que más impacto puede causar. Esto gracias a...

Espinacas a la catalana: la receta paso a paso

Las espinacas son deliciosas, nutritivas y te llenan de energía y si llegas a comer estas espinacas a la catalana, descubrirás todo el placer de la fusión de sabores únicos en un plato que está pensado para satisfacer los...

Así puedes hacer en casa unos fideos de arroz chinos que parezcan de restaurante

Cocinar es realmente un arte y existen recetas sumamente difíciles de hacer. Conocer esto muchas veces es un impedimento para animarnos a jugar en nuestra cocina. Sin embargo, existen algunas recetas que, en un principio, podrían sonar complejas, pero...

Espárragos salteados: el truco para que no se te quemen demasiado

Los espárragos salteados son sencillamente deliciosos, y para disfrutarlos llenos de sabor, son muchas las recetas para que te deleites. Solo una cosa puede interponerse entre tú y el disfrute de unos espárragos salteados perfectos; y esto es, que...

La tarta de quesitos que puedes hacer en 10 minutos con la Thermomix

En un pis pás podrás realizar un postre para chuparte los dedos. Se trata de una tarta de quesitos perfecta para una celebración especial o simplemente para endulzar una sobremesa. No vas a necesitar ni siquiera encender el horno,...

10 recetas ‘aterradoras’ para Halloween

Nada más divertido que celebrar Halloween con los más pequeños de la casa; esta fiesta es ideal para compartir en familia y divertirse con juegos, mientras se preparan recetas aterradoras. Si eres de los que disfruta de esta celebración,...

El motivo por el que tu arroz te queda batido

Cocinar un arroz perfecto puede llegar a convertirse en todo un reto de alta exigencia, pues el más mínimo error de cálculo en las cantidades o en el método elegido para su preparación puede hacerte terminar con un plato...

Cómo hacer el turrón de chocolate casero paso a paso

Ya se acerca la Navidad y uno de los postres más emblemáticos de estas fechas es el turrón de chocolate; es por esta razón que hoy quiero compartirte esta receta paso a paso para que te des un gusto...

La receta de queso frito con mermelada para una cena de lujo

El queso frito rebozado es un aperitivo ideal para los amantes del queso. Esta receta que te traemos es perfecta para llevar a la mesa y se puede preparar con el queso que más os guste. Nosotros proponemos queso...

El bizcocho de proteínas que te hará perder kilos

Preparar un rico bizcocho de proteínas tiene grandes ventajas, ya que este, permite que lo disfrutes sin ningún remordimiento mientras sacias un antojo auténtico de un postre delicioso, esponjoso y diferente.  Si eres de los que piensa que los platos...

Pollo al curry: así se hace para que quede cremoso

Si hay una receta que seguramente hayamos probado alguna vez y nos haya cautivado tanto como para repetirla una y otra vez más, esa es sin duda el pollo al curry. Esta manera de cocinar el pollo es una...

Bizcocho de calabaza: así te saldrá esponjoso para comerlo en Halloween

Halloween se viste de color naranja brillante y para su celebración el más delicioso bizcocho de calabaza no puede faltar. Seguramente alguna vez lo has probado, y sueñas con prepararlo en casa y que te quede bien esponjoso y...

Así se hace la mejor mousse de chocolate

¿Se te antoja un postre fresquito, cremoso y muy goloso? Este mousse de chocolate se convertirá en tu preferido y en el predilecto de toda la familia para cualquier ocasión. A los niños les encantará por su esponjosidad y...

Croquetas: la especialidad que deberías hacer este otoño

Las croquetas son toda una delicia y con una gran infinidad de propuestas y recetas para prepararlas, dan la oportunidad de disfrutar de grandes platos sin llegar a aburrirte. Tradicionalmente preparadas con bechamel, seguramente estás familiarizado con su receta,...

Conejo frito: la receta de Arguiñano para prepararlo en 20 minutos

La carne de conejo es una de las que Arguiñano recomienda tanto para niños como para los abuelos, pues el chef vasco considera que esta es una de las proteínas de origen animal de más fácil digestión, más magra...

Tartas de Halloween para causar miedo en la mesa

La celebración de la noche más terrorífica del año se encuentra cerca y es momento de planificar las tartas de Halloween que vas a presentar para el susto de todos, pero también para su deleite. Hoy te traigo varias...

Dabiz Muñoz te enseña a preparar unos espaguetis caldosos con un ingrediente sorpresa

Conocido por preparar platillos fusionando los más inesperados sabores, Dabiz Muñoz ha dejado a todos sorprendidos con unos espaguetis caldosos a los que combino de manera magistral con sabores que normalmente no se te ocurriría mezclar. Un poco de esto,...