Cocina

Mini tartas de limón, placer adulto, refrescante y saludable

Las mini tartas de limón son un postre delicado y refrescante que combina la acidez refrescante del limón con la dulzura suave del merengue o la crema. Estas pequeñas delicias son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una fiesta,...

El ingrediente que no usas y hace que la tortilla de patata tenga un sabor inigualable

La tortilla de patata, o tortilla española, es uno de los platos más emblemáticos de la cocina de nuestro país. Con una receta tradicional que combina patatas, huevos, aceite de oliva y sal, esta sencilla pero deliciosa preparación ha...

Batido de Oreo del Vips casero: tan bueno que hasta podrías vendérselo a tus amigos

El batido de Oreo del Vips es uno de esos placeres culpables que muchos disfrutamos. Con su combinación de galletas Oreo trituradas, helado de vainilla y leche, este batido se ha convertido en un favorito para aquellos que visitan...

4 recetas de helados saludables caseros para comer en verano

El verano es sinónimo de sol, diversión y, por supuesto, helados. Sin embargo, los helados comerciales pueden estar cargados de azúcares añadidos, conservantes y grasas no saludables, lo que puede ser un problema para quienes desean mantener una dieta...

Este poke de arroz y atún es el más rico que vas a probar sin salir de casa

Hoy te traemos una receta maestra para preparar tu propio poke de arroz y atún, pero antes hay que recordar que el poke es un plato principalmente hawaiano que ha ganado popularidad mundial por su frescura, versatilidad y valor...

Haz tu propio Maxibon casero con esta receta tan rica como la de Nestlé

El Maxibon, famoso por su combinación única de galleta y chocolate con un helado cremoso, ha sido un favorito entre los amantes de los helados desde su lanzamiento. ¿Quieres saber cómo prepararlo en tu propia casa? A continuación te...

Parrillada y noche de drones para “una jornada histórica” en Cangas del Narcea

El próximo 8 de junio, la agenda del municipio estrenará una nueva cita con la gastronomía y el espectáculo gracias a la celebración de la primera edición del Festival Brasas del Narcea y el show de drones de Flock...

Tarta salada de berenjena, tomate y queso, receta para pecar con buen gusto

Una tarta salada es una opción tremendamente versátil para cualquier comida del día. Estas tartas pueden ser servidas como plato principal, acompañamiento o incluso como parte de un brunch. Entre las muchas variaciones posibles, la tarta salada de berenjena,...

Prepara galletas Oreo caseras con esta receta y ahorra un buen dinero

Las galletas Oreo son uno de los dulces más icónicos y queridos en todo el mundo, muy comunes en meriendas, postres e incluso desayunos. La fusión de galleta crujiente y relleno cremoso es una fórmula infalible pero, ¿alguna vez...

Hacer pollo tandoori en casa es pan comido con esta receta india

El pollo tandoori es uno de los platos más emblemáticos y reconocibles de la cocina india. Con su distintivo color rojo anaranjado y su sabor profundo, especiado y ahumado, el pollo tandoori ha capturado el paladar de personas de...

Es muy fácil hacer una tortilla de calabacín más rica que la de patatas

Fácil de hacer, rápida y muy, pero muy rica, es la tortilla de calabacín; un plato tradicional que cumple con todos los requerimientos necesarios para una dieta balanceada. Esta tortilla es especialmente diseñada  para disfrutarla sobre todo en los...

Delicioso risotto de setas con queso Philadelphia, el sabor más nuevo que probarás

El risotto de setas con queso Philadelphia es una variante deliciosamente cremosa de este clásico plato italiano. Destaca por encima del resto por su textura suave y rica, así como por el profundo sabor umami que las setas aportan...

El verdadero truco para que la tortilla de patata quede jugosa por fuera y dorada por dentro

La tortilla de patata es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Aunque su preparación puede parecer sencilla, conseguir una tortilla que sea jugosa por dentro y dorada por fuera es todo un arte que requiere...

Receta casera del mejor salteado de verduras con fideos chinos

El salteado de verduras con fideos chinos que ofrece una experiencia visual y nutritiva excepcional. Originario de la cocina asiática, este platillo combina la frescura de las verduras con la textura suave de los fideos, creando una armonía perfecta...

Conejo en salsa de mostaza: una fusión perfecta del campo y la comida rápida

Hoy toca hablarte de una auténtica maravilla: el conejo en salsa de mostaza. Estamos ante un plato muy consumido en diferentes países de Europa, especialmente en Francia, donde el conejo es una carne comúnmente utilizada en la gastronomía. La...

Delicioso bizcocho esponjoso de Nesquik, receta para mayores y niños

El bizcocho de Nesquik es una versión moderna y deliciosa del tradicional bizcocho de chocolate. Utilizar Nesquik (la popular marca de cacao soluble en polvo), como ingrediente principal, aporta un sabor distintivo y nostálgico que evoca recuerdos de la...

Bacalao gratinado con alioli, un plato inolvidable para tu mesa

El bacalao gratinado con alioli es un plato que combina la sutileza y textura del bacalao con la intensidad y cremosidad del alioli, gratinado hasta alcanzar una perfección dorada y crujiente. Este plato, con sus raíces mediterráneas, es una...

La burger que no engorda la puedes hacer en casa: receta infalible de hamburguesa de lentejas

En los últimos años, la búsqueda de opciones alimenticias más saludables y sostenibles ha llevado a un aumento en la popularidad de las hamburguesas vegetales. Entre estas, la hamburguesa de lentejas se ha ganado un lugar especial en el...

Aprende a preparar una New York Cheesecake de auténtica locura: tarta de queso a la americana

La New York cheesecake es uno de los postres más emblemáticos de la repostería estadounidense, conocido por su textura cremosa y su sabor rico y suave. Esta tarta de queso, a menudo servida en reuniones familiares, restaurantes y cafeterías,...

Guiso de pollo en salsa de la abuela, una receta para chuparte los dedos

El pollo en salsa de la abuela es un plato que, como su nombre indica, evoca la calidez y el cariño de las comidas familiares. Este guiso tradicional, lleno de sabor y con un toque de nostalgia, se ha...