Cocina

Cómo preparar la tortilla de patatas de Mercadona para que quede más jugosa

¿Quieres disfrutar de una deliciosa tortilla de patatas en tan solo 7 minutos? En Mercadona, hemos descubierto el secreto para preparar este popular plato de manera rápida y sencilla. Ahora podrás saborear una tortilla perfecta sin pasar horas en...

El truco de José Andrés para hacer una tortilla perfecta en el microondas

La tortilla de patata es sin duda uno de los platos más emblemáticos y deliciosos de la gastronomía española. Su sencilla composición a base de patatas, huevos y sal esconde una complejidad en su elaboración que ha dado lugar...

Hamburguesas de salmón el truco para que queden mejor que las de ternera

Las hamburguesas de salmón son una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales hamburguesas de ternera. Además de ser una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, la hamburguesa de pescado es muy versátil y pueden ser preparadas...

Cómo hacer un pollo al ajillo en salsa para chuparse los dedos

El pollo al ajillo en salsa es uno de los platos más sabrosos y populares de la cocina tradicional. Su combinación de pollo tierno y jugoso con una salsa aromática de ajos y especias crea una explosión de sabores...

Las chuletillas de cordero como las hace Arguiñano para darte un festín

Las chuletillas de cordero son un plato clásico y delicioso de la gastronomía española que se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. En esta ocasión, te presentamos una receta del famoso cocinero Karlos Arguiñano,...

Las gyozas con las que tus invitados creerán estar en un restaurante con estrella Michelin

¿Quién dice que las gyozas no son un plato gourmet? ¿Estás pensando en organizar una cena especial en casa y quieres sorprender a tus invitados con un plato gourmet? Las gyozas pueden ser la opción perfecta para impresionar a...

La ensalada de lentejas para adelgazar sin renunciar al sabor

La ensalada de lentejas puede formar parte de una alimentación saludable y equilibrada que es fundamental para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Sin embargo, a menudo se asocia la dieta saludable con alimentos insípidos y aburridos. En...

La receta para unas costillas a la cerveza facilísimas y deliciosas

Las costillas a la cerveza son una deliciosa opción para aquellos amantes de la carne y la cerveza. Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para reuniones familiares o con amigos, ya que no requiere de mucho tiempo ni...

Ensalada de anchoas, la receta para adelgazar sin renunciar al sabor

La ensalada de anchoas es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan perder peso sin sacrificar el sabor. Las anchoas son una fuente rica en proteínas y omega-3, lo que las convierte en una excelente alternativa a...

Sándwich de aguacate y huevo, la receta que apetece siempre

Una combinación clásica y sabrosa se encuentra en el centro de atención culinaria: el sándwich de aguacate y huevo. Esta receta, que siempre despierta el apetito, reúne ingredientes simples pero poderosos para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. La suavidad...

Cómo hace una ensalada de langostinos y aguacate, el plato de moda con un sabor de 10

A todos nos sienta bien una ensalada de langostinos y aguacate, porque son deliciosas. En general, las ensaladas son platos frescos, saludables y versátiles que se adaptan a cualquier temporada del año. Una de las opciones más populares en...

Cómo hacer un arroz con conejo de toda la vida con un sabor top

¡Bienvenidos a la deliciosa travesía culinaria de la cocina española! Hoy, te llevaré de la mano a través de una receta tradicional: El arroz con conejo. Prepararemos juntos este plato clásico, fusionando la suavidad y terneza del conejo con...

El truco para hacer un salmorejo sin pan, sano y sabroso

Hoy, nos aventuramos a prescindir del ingrediente estrella del salmorejo cordobés, el pan, y creamos una nueva versión de esta deliciosa receta. El resultado es un salmorejo sin gluten, perfecto para aquellos que padecen celiaquía o siguen una dieta...

Cómo hacer un atún encebollado para que quede jugoso y rico

El atún encebollado es un plato tradicional en Cádiz y probablemente en muchas otras regiones de España. No solo es sabroso y reconfortante, sino que también es una receta muy sencilla de hacer. Además, es apta para celíacos, ya...

Receta de arroz atollado: el plato colombiano que te conquistará

Prepárate para embarcarte en un viaje culinario que te llevará directamente a los sabores auténticos de Colombia: La receta del arroz atollado, un plato tradicional que te conquistará desde el primer bocado. Con una combinación irresistible de carnes, verduras y...

Cómo hacer unos pimientos rellenos como un chef de primera

Karlos Arguiñano, reconocido chef y presentador de televisión, nos brinda la oportunidad de adentrarnos en su cocina y descubrir los secretos para preparar unos exquisitos pimientos rellenos en salsa de piquillo. Esta receta, ideal para 4 personas, combina sabores...

La ensalada campera de Arguiñano que te sacará de cualquier apuro

¿Necesitas una comida rápida, fácil y saludable para salir de un apuro? La ensalada campera de Arguiñano es la solución perfecta. Este plato tradicional de la cocina española es una opción fresca y deliciosa para cualquier ocasión, ya sea...

El sencillo truco para saber si un huevo está fresco

La frescura del huevo es un factor importante a considerar al momento de utilizarlos en la cocina o consumirlos. No solo tiene un sabor y textura superiores, sino que también es más seguro para su consumo. Afortunadamente, existen algunos...

Así debes rebozar los calamares para que queden extra crujientes

Los calamares rebozados y fritos son una delicia culinaria que disfrutamos en bocadillos o raciones tanto en casa como en nuestros bares favoritos. Sin embargo, lograr un rebozado perfecto, crujiente y esponjoso puede parecer todo un desafío. Afortunadamente, el...

Receta de ensaladilla rusa sin mayonesa y el doble de sabor

La ensaladilla rusa es un plato clásico y muy popular en muchos países, especialmente en España y en países de Europa del Este. Tradicionalmente, se prepara con una base de patatas y zanahorias cocidas, mezcladas con mayonesa y acompañadas...