¡Bienvenidos a la deliciosa travesía culinaria de la cocina española! Hoy, te llevaré de la mano a través de una receta tradicional: El arroz con conejo. Prepararemos juntos este plato clásico, fusionando la suavidad y terneza del conejo con...
Hoy, nos aventuramos a prescindir del ingrediente estrella del salmorejo cordobés, el pan, y creamos una nueva versión de esta deliciosa receta. El resultado es un salmorejo sin gluten, perfecto para aquellos que padecen celiaquía o siguen una dieta...
El atún encebollado es un plato tradicional en Cádiz y probablemente en muchas otras regiones de España. No solo es sabroso y reconfortante, sino que también es una receta muy sencilla de hacer. Además, es apta para celíacos, ya...
Prepárate para embarcarte en un viaje culinario que te llevará directamente a los sabores auténticos de Colombia: La receta del arroz atollado, un plato tradicional que te conquistará desde el primer bocado.
Con una combinación irresistible de carnes, verduras y...
Karlos Arguiñano, reconocido chef y presentador de televisión, nos brinda la oportunidad de adentrarnos en su cocina y descubrir los secretos para preparar unos exquisitos pimientos rellenos en salsa de piquillo. Esta receta, ideal para 4 personas, combina sabores...
¿Necesitas una comida rápida, fácil y saludable para salir de un apuro? La ensalada campera de Arguiñano es la solución perfecta. Este plato tradicional de la cocina española es una opción fresca y deliciosa para cualquier ocasión, ya sea...
La frescura del huevo es un factor importante a considerar al momento de utilizarlos en la cocina o consumirlos. No solo tiene un sabor y textura superiores, sino que también es más seguro para su consumo. Afortunadamente, existen algunos...
Los calamares rebozados y fritos son una delicia culinaria que disfrutamos en bocadillos o raciones tanto en casa como en nuestros bares favoritos. Sin embargo, lograr un rebozado perfecto, crujiente y esponjoso puede parecer todo un desafío. Afortunadamente, el...
La ensaladilla rusa es un plato clásico y muy popular en muchos países, especialmente en España y en países de Europa del Este. Tradicionalmente, se prepara con una base de patatas y zanahorias cocidas, mezcladas con mayonesa y acompañadas...
El huevo milenario o centenario forman parte de la gastronomía china, es de color negro y, a pesar de ello, lo más llamativo de este alimento es su fuerte olor, habitualmente descrito como a “azufre y amoníaco”.
Los huevos milenarios...
En esta ocasión, queremos compartir contigo un valioso secreto culinario que para llevar el sabor de tu sopa de verduras a un nivel completamente nuevo. Sí, has oído bien: ¡existe un ingrediente secreto que puede marcar la diferencia y...
Una fideuá de verduras es una opción deliciosa y fácil de preparar que hará las delicias de cualquier amante de la gastronomía. Con pocos ingredientes y un poco de creatividad, podremos disfrutar de un plato fabuloso. En esta receta,...
El tofu frito se hace con un ingrediente muy popular en la cocina vegana y vegetariana, y es conocido por ser una excelente fuente de proteínas y nutrientes. Sin embargo, para muchas personas, el tofu puede resultar insípido y...
Las lentejas con costillas es un plato clásico y reconfortante que nunca pasa de moda. Aunque es una receta relativamente sencilla, hay algunos trucos y consejos que pueden marcar la diferencia entre unas lentejas promedio y unas lentejas realmente...
Patatas fritas de bolsa Vs patatas fritas en casa, he ahí el dilema. ¿A quién no le gusta disfrutar de una buena y crujiente patata frita mientras ve el partido con los amigos o sentado en una terraza saboreando...
Si estás buscando una opción culinaria que te eleve al nivel de un verdadero gourmet, no puedes dejar de probar el exquisito risotto de espárragos. Con su sabor delicado y su presentación impecable, este plato te hará quedar como...
La tarta de fresa es un clásico irresistible que combina la frescura y dulzura de las jugosas fresas con una base de masa crujiente. Es un postre versátil y delicioso que puede disfrutarse durante todo el año, pero especialmente...
Si estás buscando una forma sencilla y deliciosa de preparar salmón, no busques más. En esta receta te enseñaremos cómo hacer un salmón con salsa de soja facilísimo y de rechupete, que seguro se convertirá en uno de tus...
El lenguado a la plancha es una receta clásica de nuestra gastronomía que ha perdurado en el tiempo. Este pescado, conocido por su sabor delicado y su textura tierna, no requiere de una elaboración complicada para triunfar en nuestros...
El pollo asado es un plato clásico que todos conocemos y amamos. Sin embargo, en ocasiones buscamos una forma de darle un toque especial y sorprender a nuestros invitados con algo totalmente diferente. El pollo al estilo de Ferran...
