Cocina

Cómo hacer una auténtica hamburguesa americana para chuparse los dedos

Si hay algo que se puede decir sin temor a equivocarse, es que a los estadounidenses les encanta su comida rápida, y las hamburguesas son sin duda alguna uno de los platillos más populares en todo Estados Unidos. Pero...

La crema de lentejas de Arguiñano que está mejor que el puré

¡Te encuentras ante una experiencia culinaria única e inolvidable! De la mano del renombrado chef Karlos Arguiñano, te invitamos a sumergirte en una receta que desafiará tus sentidos: crema de lentejas naranjas y calabaza acompañada de gambas fritas envueltas...

Cómo hacer salsa de tomate para los espaguetis igual que en Italia

Los espaguetis peperonata son un plato de pasta que combina espaguetis con una salsa llamada "peperonata". La peperonata es una receta italiana tradicional que consiste en una mezcla de pimientos, cebollas y tomates, sazonados con hierbas y especias. Esta...

El truco de Arguiñano para unos lomos de cerdo deliciosos

En el fascinante mundo de la cocina, Karlos Arguiñano se ha ganado el reconocimiento por su habilidad para crear platos deliciosos y sorprendentes. Hoy, nos adentraremos en su repertorio culinario para descubrir los secretos y trucos que hacen que...

Cómo hacer una ensalada de lentejas con atún rica y saludable

Las legumbres son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales, y una forma deliciosa de incorporarlas es con una ensalada de lentejas con atún. En este artículo, te presentaremos una combinación única de lentejas, verduras frescas y una vinagreta...

Fáciles y ricos: Los mejores cócteles para hacer en casa

Sumérgete en el apasionante mundo de los cócteles, donde el equilibrio perfecto entre proporciones, el cuidado en el manejo de copas y hielos, y la elección de destilados de calidad son la clave para crear obras maestras líquidas. Ya...

Las fajitas de pollo de Arguiñano para una cena de 10

Karlos Arguiñano es uno de los chefs más emblemáticos de la gastronomía española y su fama no se limita solo a España, sino que sus recetas y programas de cocina han llegado a la televisión de distintos países de...

La receta profesional para un lenguado al horno con el doble de sabor

El lenguado al horno es una preparación que fascina a los amantes del pescado, que quieren disfrutar de una cena sofisticada y deliciosa. Pero si quieres llevar esta receta a otro nivel, te presentamos la versión profesional con el...

Cómo hacer un arroz al curry de rechupete y en cinco minutos

Si hay una manera de definir al arroz al curry, esta sería: sabor potente y aroma seductor, un par de palabras que enamora cualquier paladar al que le gusten las experiencias intensas. Y es que la cocina es como...

Cómo preparar la tortilla de patatas de Mercadona para que quede más jugosa

¿Quieres disfrutar de una deliciosa tortilla de patatas en tan solo 7 minutos? En Mercadona, hemos descubierto el secreto para preparar este popular plato de manera rápida y sencilla. Ahora podrás saborear una tortilla perfecta sin pasar horas en...

El truco de José Andrés para hacer una tortilla perfecta en el microondas

La tortilla de patata es sin duda uno de los platos más emblemáticos y deliciosos de la gastronomía española. Su sencilla composición a base de patatas, huevos y sal esconde una complejidad en su elaboración que ha dado lugar...

Hamburguesas de salmón el truco para que queden mejor que las de ternera

Las hamburguesas de salmón son una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales hamburguesas de ternera. Además de ser una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, la hamburguesa de pescado es muy versátil y pueden ser preparadas...

Cómo hacer un pollo al ajillo en salsa para chuparse los dedos

El pollo al ajillo en salsa es uno de los platos más sabrosos y populares de la cocina tradicional. Su combinación de pollo tierno y jugoso con una salsa aromática de ajos y especias crea una explosión de sabores...

Las chuletillas de cordero como las hace Arguiñano para darte un festín

Las chuletillas de cordero son un plato clásico y delicioso de la gastronomía española que se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. En esta ocasión, te presentamos una receta del famoso cocinero Karlos Arguiñano,...

Las gyozas con las que tus invitados creerán estar en un restaurante con estrella Michelin

¿Quién dice que las gyozas no son un plato gourmet? ¿Estás pensando en organizar una cena especial en casa y quieres sorprender a tus invitados con un plato gourmet? Las gyozas pueden ser la opción perfecta para impresionar a...

La ensalada de lentejas para adelgazar sin renunciar al sabor

La ensalada de lentejas puede formar parte de una alimentación saludable y equilibrada que es fundamental para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Sin embargo, a menudo se asocia la dieta saludable con alimentos insípidos y aburridos. En...

La receta para unas costillas a la cerveza facilísimas y deliciosas

Las costillas a la cerveza son una deliciosa opción para aquellos amantes de la carne y la cerveza. Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para reuniones familiares o con amigos, ya que no requiere de mucho tiempo ni...

Ensalada de anchoas, la receta para adelgazar sin renunciar al sabor

La ensalada de anchoas es una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan perder peso sin sacrificar el sabor. Las anchoas son una fuente rica en proteínas y omega-3, lo que las convierte en una excelente alternativa a...

Sándwich de aguacate y huevo, la receta que apetece siempre

Una combinación clásica y sabrosa se encuentra en el centro de atención culinaria: el sándwich de aguacate y huevo. Esta receta, que siempre despierta el apetito, reúne ingredientes simples pero poderosos para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. La suavidad...

Cómo hace una ensalada de langostinos y aguacate, el plato de moda con un sabor de 10

A todos nos sienta bien una ensalada de langostinos y aguacate, porque son deliciosas. En general, las ensaladas son platos frescos, saludables y versátiles que se adaptan a cualquier temporada del año. Una de las opciones más populares en...