Cocina

Tarta de mousse de limón y galleta, un postre irresistible

Si buscas un postre fresco y delicioso, la tarta de mousse de limón con base de galleta es la opción perfecta. Su sabor cítrico y suave conquistará a todos, y su preparación, aunque parezca complicada por su vistosa decoración,...

Aprende a hacer unas deliciosas magdalenas de chocolate caseras

¿Te apetece un postre casero lleno de sabor y esponjosidad? Hoy te traigo una receta irresistible de magdalenas de chocolate que, además de ser deliciosas, te permitirá elegir entre tres versiones distintas: clásicas, con pepitas o con un corazón...

Explosiva y exquisita receta de sartén de berenjenas con tomate y huevos

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que sorprenda a tus comensales? Esta sartén de berenjenas con tomate y huevos es la opción ideal. Con ingredientes frescos y sencillos, lograrás un plato lleno de sabor y color. Sigue...

Riquísimas recetas para cocinar como un chef con solo 3 ingredientes

¿Nada en el frigorífico? No te preocupes, con solo tres ingredientes podrás preparar platos deliciosos en un abrir y cerrar de ojos. Aquí te compartimos algunas recetas fáciles y rápidas que te harán sentir como un verdadero chef. Solo...

La gastronomía de otoño en Navarra: recetas tradicionales con productos de temporada que debes probar

¡Navarra y sus productos! Cuando el otoño pinta de dorado los paisajes navarros, la gastronomía local se viste con sus mejores galas. La región ofrece una rica variedad de productos de temporada que transforman cada comida en una celebración...

Cocina sostenible: cómo preparar platos deliciosos con ingredientes locales y de temporada

La cocina sostenible se está convirtiendo en una tendencia esencial, destacando la importancia de elegir ingredientes locales y de temporada. Al adoptar esta práctica, no solo apoyamos a los agricultores locales y reducimos nuestra huella de carbono, sino que...

El ingrediente necesario para preparar un sofrito que llene de sabor las lentejas

¿Te preguntas por qué tus lentejas no tienen el sabor que te gustaría? La clave está en los ingredientes del sofrito. Un buen sofrito es el corazón de un guiso de lentejas sabroso y aromático, capaz de transformar un...

Recetas con champiñones que demuestran que estos hongos no solo son para pizza

Los champiñones son mucho más que un simple ingrediente para pizza. Estos hongos, como el clásico champiñón blanco (Agaricus bisporus), el portobello o el shiitake, aportan un sabor único y una textura jugosa que se adapta a cualquier receta....

Receta del año: cómo preparar un taco de algas marinas que envidiarían Berasategui o Dabiz Muñoz

Si eres amante de la cocina innovadora y saludable, estos tacos de alga nori con salmón, arroz y edamame te sorprenderán. Inspirados en los tradicionales "maki sushi", esta receta fusiona la estética japonesa con el ingenio de los chefs...

Los nuevos gadgets de cocina que no entiende tu abuela pero te ayudan a cocinar como ella

Los gadgets en la cocina moderna han evolucionado a pasos agigantados, introduciendo dispositivos que a nuestras abuelas les costaría entender, pero que facilitan y mejoran la preparación de platos con el mismo amor y dedicación de antaño. Aunque tu...

Solo necesitas un ingrediente para quitarle la acidez a los tomates

Así es, existe un ingrediente que nos puede ayudar a eliminar la acidez del tomate. Cuando se trata de cocinar con tomates, ya sea para preparar una salsa de tomate, tomate frito o una deliciosa boloñesa, la acidez natural...

Trucos de cocina para hacer smoothies y batidos que ayudan a perder peso

Si estás buscando maneras efectivas de perder peso, incorporar smoothies y batidos verdes en tu dieta puede ser una excelente estrategia. Estos preparados no solo son refrescantes y sabrosos, sino que también ofrecen numerosos beneficios para la salud. Aquí...

Deliciosos postres de manzana y pera recetas perfectas para la temporada de otoño

El otoño llega cargado de frutas deliciosas como manzanas y peras, ideales para preparar postres que llenen de calidez cualquier día. Estos frutos de temporada no solo ofrecen un sabor increíble, sino que también aportan una variedad de texturas...

Esta es la lista de los mejores gazpachos de supermercado

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas y refrescantes. Entre las opciones más populares se encuentra el gazpacho, una sopa fría de origen español que se ha convertido en un clásico de la gastronomía estival...

La farmacéutica Boticaria García recomienda dejar de usar la freidora de aire

¡Boticaria García lo vuelve a hacer! La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico muy popular, prometiendo una cocina más saludable al reducir la cantidad de aceite usado en la fritura. Sin embargo, la farmacéutica y dietista...

Aprende a preparar unas deliciosas berenjenas rellenas gratinadas al horno

Si buscas un plato que combine sabor, nutrición y tradición mediterránea, las berenjenas rellenas gratinadas al horno son la opción ideal. Este delicioso manjar es perfecto tanto para una comida especial como para una cena reconfortante. En esta receta,...

Ideas de recetas con calabaza para disfrutar de sabores otoñales en tus platos

La calabaza es uno de los ingredientes más versátiles y deliciosos del otoño. Con su sabor dulce y textura cremosa, se convierte en la estrella de numerosos postres y platos. Desde bizcochos esponjosos hasta magdalenas irresistibles, la calabaza no...

Las pechugas de pollo al estilo Arguiñano que puedes preparar en cinco minutos

Si eres un aficionado a la cocina española, entonces no puedes perderte la deliciosa receta de las pechugas de pollo en salsa al estilo Arguiñano. Este plato clásico es una combinación única de ingredientes sencillos y sabores intensos que...

Estas son las ensaladas de pepino más fáciles de preparar

El pepino puede ser más saludable y más fácil de preparar de lo que crees. Sino que lo diga el creador de contenidos Logan Moffitt, quien con solo 23 años cuenta con millones de seguidores en su cuenta de...

Aprende de una vez a hacer el sofrito para paella, que se está acabando el verano

¿Existe un sofrito perfecto para preparar una paella? seguramente si. El verano está llegando a su fin, y no hay mejor forma de despedirlo que con una deliciosa paella casera. Sin embargo, el secreto para lograr una paella espectacular...