Cocina

Existen muchísimas maneras de comer patatas, pero una que es realmente especial es cuando se hacen patatas Cajún. Este plato que se originó en Luisiana, EE. UU. está hecho con gajos de patata que se sazonan con una mezcla...

El verano es la época perfecta para refrescarse con un delicioso polo casero. Además, prepararlos en casa te permite utilizar ingredientes de calidad y controlar su contenido nutricional. En este artículo, te mostraremos cómo hacer polos caseros saludables que...

En esta ocasión, te presentamos una receta única y exquisita: Conejo en salsa de mostaza de Martín Berasategui. Con la combinación perfecta de sabores, este plato te deleitará sin complicaciones. Descubre cómo preparar esta delicia culinaria que, sin duda,...

Prepárate para deleitar tus sentidos con una auténtica joya culinaria: la ensalada de anchoas de Arguiñano. En esta receta, el renombrado chef combina la frescura de los ingredientes con su inigualable talento para crear un plato que parece sacado...

Martín Berasategui es uno de los chefs más reconocidos de España, con doce estrellas Michelin en su haber y una trayectoria impresionante en la alta cocina. Uno de sus platos más famosos es el salmorejo, una sopa fría típica...

La elección de las patatas adecuadas es crucial a la hora de preparar una tortilla de patatas jugosa y deliciosa. No todas las variedades son iguales cuando se trata de lograr esa textura perfecta y un sabor inigualable. En...

Karlos Arguiñano, el famoso chef vasco, es conocido por sus recetas creativas y deliciosas, y una de ellas son las hamburguesas caseras de órdago. Pero, ¿cuál es el ingrediente secreto de Arguiñano para hacer estas hamburguesas tan sabrosas? La...

El arroz con pollo de Karlos Arguiñano es una verdadera joya culinaria que destaca por sus sabores irresistibles y su inconfundible toque personal. Con cada bocado, el arroz se impregna de los jugosos sabores del pollo, las verduras y...

Con el verano, el tiempo que tenemos para elaborar una buena receta, es mayor. Por ello, en el artículo de hoy, vamos a explicar los pasos que hay que seguir para conseguir los canelones a la boloñesa de Arguiñano. La...

La ensalada alemana de Ferrán Adriá es una deliciosa y refrescante alternativa a la ensaladilla rusa tradicional. Esta ensalada es una creación única del famoso chef español, y utiliza ingredientes frescos y sabrosos para crear una experiencia de sabor...

En el mundo de la gastronomía, hay chefs cuyas creaciones se convierten en referentes culinarios. Martín Berasategui, reconocido chef con múltiples estrellas Michelin, nos deleita con su receta de ensalada de pimientos asados. Esta sencilla preparación destaca por su...

La tortilla de patatas de Mercadona ha ganado popularidad y se ha convertido en un éxito entre los consumidores. Una de las razones detrás de su triunfo radica en la empresa valenciana, dirigida por Juan Roig, que se encarga...

Las frutas son una fuente invaluable de vitaminas y nutrientes esenciales para nuestro organismo. Además de ser deliciosas, nos brindan la posibilidad de crear una gran variedad de recetas que combinan sabores y colores. Una excelente alternativa para disfrutar...

Con las temperaturas del verano subiendo cada día, nada como disfrutar de un delicioso y refrescante helado de vainilla. Pero… es que el mismo calor evita que te den ganas de vestirte, calzarte e ir hasta alguna de las...

Descubre la exquisita propuesta culinaria del reconocido chef Karlos Arguiñano: una irresistible lasaña de carne y verduras, coronada con un gratinado de queso. Este plato, que tiene sus raíces en la tradición gastronómica italiana, te transportará a un festín...

Hacer té helado en casa es comenzar a disfrutar de una bebida refrescante y deliciosa que se disfruta en todo el mundo durante los días calurosos del verano. Aunque se puede comprar en tiendas y restaurantes, preparar té helado...

Preparar una deliciosa pizza casera es todo un arte culinario que te permite dar rienda suelta a tu creatividad gastronómica. Afortunadamente, existe una receta magistral que te revela el afamado chef Karlos Arguiñano, quien te guiará en el proceso...

En esta ocasión, Karlos Arguiñano comparte con nosotros su receta para preparar una deliciosa ensalada clásica de patata, huevo, tomate y atún. Con su toque único, Arguiñano nos muestra cómo esta ensalada supera con creces a la tradicional ensaladilla...

El verano es la época perfecta para disfrutar de platos refrescantes y llenos de sabor, y uno de los clásicos indiscutibles es el gazpacho. Este delicioso manjar, que evoca al calor estival y a la gastronomía mediterránea, se ha...

La elección de la sartén adecuada es fundamental para obtener una tortilla de patatas perfecta. Aunque se habla mucho de los ingredientes y las recetas, es importante prestar atención al utensilio de cocina que utilizamos. A continuación, te presentamos...