Cocina

Las croquetas son uno de los platos más tradicionales y resultones y si las haces en freidora de aire, quedarán además, más saludables. Conocidas como un plato de aprovechamiento por excelencia, las croquetas pueden disfrutarse como aperitivo o como...

Madrid, la capital de España, es un destino gastronómico de renombre mundial, y su escena culinaria ofrece una amplia variedad de opciones, desde platos tradicionales hasta propuestas más vanguardistas. En esta ocasión, nos aventuramos al norte de la ciudad,...

¿Miedo a decepcionar a tus invitados? ¡No te preocupes más! Con estas recetas fáciles destacarás. Las navidades están a tan solo dos meses y sabemos lo importante que es dejar a todos con la boca llena y una sonrisa...

El mundo de la repostería está lleno de tesoros ocultos, y las natillas caseras son una joya que merece ser descubierta. Estas cremosas delicias, que se remontan a siglos atrás, son un bocado celestial que combina la suavidad de...

Las patatas bravas son una deliciosa tapa tradicional que se puede encontrar en los bares españoles. Se caracterizan por ser fáciles de preparar con ingredientes básicos que generalmente tenemos en nuestra despensa o que podemos encontrar en cualquier supermercado....

La tortilla de patatas es una de las recetas más emblemáticas de la cocina española. Sus ingredientes básicos, papas, huevos y cebolla, se combinan para crear un plato sencillo pero delicioso que ha conquistado los paladares de todo el...

La freidora de aire llegó para revolucionar la manera en la que se preparan los alimentos y tal como ha sucedido con otros electrodomésticos como el microondas, se encuentran cada vez más presentes en todos los hogares. Son muchas las...

En el vasto mundo de la gastronomía, pocas recetas pueden igualar la simplicidad y el sabor de las gambas al ajillo. Este exquisito plato es una delicia para los amantes del marisco y el ajo, y su origen se...

En un mundo cada vez más apresurado y digital, existe un placer antiguo y reconfortante en el proceso de hacer tu propio pan en casa. Más allá de la simple nutrición, la fabricación de pan es un acto creativo...

La freidora de aire, también conocida como airfryer, ha conquistado nuestros hogares y transformado la forma en que disfrutamos de alimentos fritos. Si aún no te has adentrado en el mundo de la cocción con esta maravilla de la...

El queso semicurado es una delicia gastronómica muy querida en la culinaria española. Sin embargo, elegir la opción perfecta entre la abrumadora variedad que existe en los supermercados puede ser todo un desafío. Por suerte, la Organización de Consumidores...

La gastronomía española es una deliciosa travesía por sabores y tradiciones regionales, y la fabada asturiana es un verdadero tesoro culinario de España que merece un lugar especial en tu mesa. Esta receta tradicional de Asturias combina ingredientes humildes...

Madrid, la capital de España, es conocida por su rica tradición gastronómica, y uno de los platos más emblemáticos de la cocina española son las tortillas de patatas. Este delicioso manjar, compuesto por huevos, patatas y cebolla, ha sido...

La paella, el icónico plato de la costa mediterránea, es mucho más que una simple comida. Es un símbolo de la cultura y la tradición gastronómica de España. Sin embargo, en el mundo de la paella, existen dos reinas...

Las croquetas caseras son una delicia atemporal en la gastronomía española. Un manjar que ha resistido el paso de los años y que se ha ganado un lugar especial en los corazones de todos los amantes de la comida....

En el universo culinario, pocos platos combinan tan armoniosamente la nutrición y el sabor reconfortante como las lentejas con verduras. Esta receta, más que un simple guiso, es un abrazo para el alma y un festín para el cuerpo....

El guacamole casero auténticamente mexicano es uno de los platillos más emblemáticos y populares de la cocina mexicana. Su delicioso sabor y textura cremosa lo convierten en el acompañante perfecto para cualquier ocasión, desde fiestas y reuniones familiares hasta...

Si nos adentramos en el mundo de las recetas de verano, sin duda una de las más deliciosas y versátiles es la ensalada de pasta. Esta preparación permite una infinidad de variantes y combinaciones que se adaptan a todos...

¿Estás buscando recetas con estrellas Michelin? Instagram se ha convertido en una fuente de inspiración culinaria desde los tiempos de confinamiento debido al coronavirus. Donde antes veíamos fotos de playas y piscinas, ahora encontramos imágenes de deliciosas cazuelas y...

En el mundo de la gastronomía, las lentejas caseras son a menudo las grandes olvidadas. Mientras que otras legumbres como las alubias o los garbanzos suelen acaparar la atención, las lentejas, humildes y nutritivas, quedan en segundo plano. Sin...