Cocina

La tortilla de patatas es uno de los platillos más emblemáticos y populares de la gastronomía española. Esta receta es conocida en todas las cocinas del país y fuera de las fronteras este también. Pero hoy conocerás una versión...

Las setas son muy versátiles, y esto permite que sean utilizadas en una gran variedad de recetas, desde preparaciones más complejas, hasta las más simples que se preparan en muy poco tiempo, te damos a continuación, ejemplos de los...

Antes de consumir las uvas, o cualquier otra fruta, debemos asegurarnos de lavarlas correctamente, puesto que, por protección de nuestra salud, todos deberíamos saber realizar, ya que, son alimentos de consumo, y dependerá de la forma en que fueron...

A quién no se le hace agua la boca, solo en pensar en el dulce sabor y suavidad de la leche asada. Ese postre casero que además es fácil de preparar y más delicioso al comer. Aquí te presentamos...

La coliflor es un nutritivo y beneficioso vegetal que aporta una gran variedad de nutrientes, sin contar que es bajo en calorías y rico en fibra, lo cual hace que sea ideal para integrarlo en tu dieta. Además de...

Cocinar en baño María es una técnica que muchas personas, incluso profesionales, utilizan al momento de preparar diversas recetas. Esto porque realiza una cocción más lenta y segura, evitando que se estropee el postre. ¿QUÉ ES EL BAÑO MARÍA? Es cuando...

Los huevos rellenos son un clásico para repartir como aperitivos o abrebocas antes de comenzar con el plato fuerte. Lo cierto es que esta receta tradicional la conocen todos, especial las abuelas. Ya sea para una reunión o una...

Atún en trozos al que se le agrega vino, orégano, sal, especies, cocinado en mantequilla es la receta más fácil para realizar un atún en manteca buenísimo que deleita al paladar más exquisito. Aunque si te gustan otro tipo...

La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales en todo el territorio español. Un platillo que es caracterizado por su simpleza y su increíble sabor, una de las casas más conocidas por su tortilla de patatas...

¿Has escuchado del secreto ibérico? Este es un alimento bastante codiciado, especialmente durante los días y celebraciones especiales. Muchos suelen guardar este selecto corte de carne para momentos especiales, y comúnmente suelen ser preparado de manera inadecuada, echando a...

El calamar es considerado una de las comidas más codiciadas en todo el mundo debido a su sabor. En algunas partes del mundo son considerados una exquisitez, debido a esto existen un centenar de recetas que podrás hacer con...

El pepino es un vegetal bastante nutritivo y es súper recomendado por especialistas para bajar de peso gracias a su bajo contenido calórico, antioxidantes y minerales. Es por ello que si estás buscando comer un rico platillo sin salirte...

Hoy te sorprenderemos a lo grande. En este artículo te mostraremos múltiples postres que puedes realizar con el licor Baileys. Al momento de preparar un buen postre en ocasiones es necesario ser bastante creativo e ingenioso. Es por ello que...

Es cierto que muchas recetas de toda la vida nos encantan pero, en la mayoría de las ocasiones, no tenemos el tiempo suficiente para realizarlas. Las gambas al ajillo es una de estas recetas tradicionales y, por eso, te...

Las berenjenas fritas pueden llegar a ser un plato sublime, la receta es sencilla pero el acabado es espectacular. Eso sí, este alimento suele comportarse como una esponja y, si no conoces ciertos trucos, te arriesgas a que queden...

La salsa brava de Alberto Chicote es una de las recetas que más se ha compartido en Instagram. Donde el célebre chef ha compartido uno de los más grandes secretos de la gastronomía, la salsa brava. Unas ricas patatas...

La comidas hechas en casa son preferidas por muchas personas, a pesar de que existen una gran cantidad de restaurantes y puestos de comida rápida, esto se debe a que en la actualidad existen accesorios que ofrecen una gran...

El atún es un alimento  bastante versátil que puede ser preparado de múltiples formas, ya sea fresco o en conserva, el atún es bastante utilizado. Una de estas recetas es la preparación de lomo de atún en manteca, la...

Imagina que vas tarde a la reunión en casa de tus amigos y olvidaste por completo preparar algo para llevar por cumpa del trabajo o los estudios. No te preocupes por eso, existe una fácil alternativa para que no...

Dicen que las croquetas son un manjar de dioses. Y eso que son saladas. Aquí te proponemos que hagas unas croquetas de arroz con leche que están fuera de categoría. Este postre juega en otra liga. Si quieres sorprender...