Cocina

El merengue es el toque extra llamativo que llevan las tartas, pasteles y pequeños dulces. Varios pasteleros lo utilizan para decorar y otros para rellenar, de cualquier manera es completamente delicioso. Como ya sabemos el merengue es una brillante,...

Si quieres preparar una sencilla merienda o un dulce para compartir durante la fiesta, las trufas de chocolate son la mejor solución para ello. Con esta receta podrás preparar un montón de estos sabrosísimos postres cremosos. Lo mejor es...

El batido de aguacate que te vamos a ofrecer es una fuente de grasas saludables muy adecuada para ayudarnos a bajar de peso y, a la vez, favorecer la formación de músculo si lo acompañamos de la rutina adecuada....

Esta propuesta de besugo a la donostiarra es perfecta para incluirla en tu dieta, y esto no es solo por su delicioso sabor, sino también porque es una magnifica fuente de grasas saludables, las cuales son beneficiosas para tu...

El flan debe ser considerado uno de los pecados más dulces y deliciosos del mundo. Sus sabores van desde chocolates intenso con caramelo hasta un sencillo sabor de naranja o coco. Lo cierto es que es el postre más...

Todavía no han empezado las fiestas y ya estás pensando en qué hacer con todos los polvorones que ten van a sobrar. Y más en este año que no vas a poder reunirte con tu cuñado, que al menos,...

Los alfajores son un delicioso postre de origen latinoamericano elaborado a base de maicena y relleno con dulce de leche. Hacerlos en casa es muy simple. Te sorprenderás de lo fácil que es y su sabor es un escándalo...

Si aún no sabes qué preparar para la cena de Navidad, esta deliciosa receta de merluza rellena de gambas al horno es perfecta para compartir con tu familia o tus amigos. Este platillo es muy sencillo de preparar, por...

En estas épocas festivas, suele ser difícil el elegir un plato especial para la cena navideña. Teniendo en cuenta lo costoso que puede llegar a estar los platos más comunes, es por eso que, el increíble chef Carlos Maldonado,...

La comida Española es tan variada y exquisita, desde sus platos tradicionales hasta sus dulces, incluyendo el turrón. El turrónva desde los más sencillosingredientes hasta los más inesperados, para darle ese toque suave o crocante al momento de probarlos. ¿Qué...

¿Aún sigues pensando en qué aperitivos llevar para la cena navideña? Deja de hacerlo pues con estos penitentes de gambas darás de qué hablar durante el resto de la velada. Estos ricos aperitivos no son difíciles de preparar, y...

La cocina india puede parecer complicada por la cantidad de preparaciones e ingredientes que, en ocasiones, piden sus recetas. Pero podemos tomarnos muchas licencias para inspirarnos en su gastronomía y así preparar platos tan sabrosos, fáciles y económicos como...

El pan de aceite o conocido como Nochebueno, es típico de Andalucía, específicamente en los montes orientales de Granada. Este pan es de aceite y lleva frutos secos tales como almendras, nueces y algunas pasas. Hay quienes lo realizan...

El arroz con leche de Carlos Maldonado es otra receta exquisita que no se puede dejar de probar. Generalmente el arroz con leche es un postre tradicional que se encuentra en gran parte de los países latinoamericanos. Hecho claramente con...

Las agujas de ternera se pueden encontrar en muchas partes del territorio de España, sin embargo, esta receta está bien ligada a Madrid en su origen. Siendo esta una de sus recetas tradicionales, la cual se trata de un...

El caldo de castañas es una receta muy tradicional gallega, que es común verla en toda  España. Este es un platillo muy delicioso que es muy sencillo de preparar, en el cual no necesitarás muchos ingredientes para poder hacerlo....

Los caracoles hechos con salsa de almendras son una de las recetas típicas que se pueden preparar de muchas maneras. Estos se pueden preparar también con una salsa de tomate, o la puedes comer con una riquísima salsa de...

Los canapés son un pequeño tipo de aperitivos que funcionan para dar inicio a una velada o simplemente forman parte de un gran bufé. Y como justamente la mesa de Nochebuena es una importante velada, nada más divertido y...

Las golosinas turcas cuyo nombre original es “rahat lokum”, es una especie de caramelo con forma cuadrada que tiene textura un poco gelatinosa. Puede conseguirse de cualquier color y algunos traen pistachos, nueces o avellanas. Esta golosina gelatinosa es consumida...

El bizcocho es una masa suave, ligera y esponjosa que es preparada con leche y un toque de vainilla. Este puede ser el acompañante de un vaso de leche fría para la merienda o una buena taza de café...