La tortilla de patatas es uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española. Y el gran chef, Alberto Chicote ha sabido explotar su sabor a un nivel máximo.
La tortilla de patatas es básicamente huevo...
Como era de esperarse, Karlos Arguiñano le da un toque especial a cada uno de los platillos. En esta oportunidad las deliciosas carrilleras en salsa son la opción predilecta.
La carrillera es un corte de carne en el cerdo y...
Las natillas caseras son el postre predilecto para todos. Este es uno de los postres más tradicionales y populares de España, aunque también son conocidas y hechas en otros países.
Las natillas son ese postre que te transporta a la niñez...
¿Quién no ha probado la croqueta de torrija? Un suculento postre típico de semana santa que no se puede ignorar tan fácilmente. Pues es ese tradicional postre que puede encantar al que sea y acompañado de una taza...
¿Quién no adora la cerveza y las salchichas al mismo tiempo? Resulta que esta combinación es explosivamente deliciosa y su preparación no es tan complicada.
Para hacer unas buenas y jugosas salchichas a la cerveza solo necesitas salchichas de...
Si pensabas que solo existía la pasta carbonara, te equivocaste. Pues la pizza carbonara es real y es demasiado deliciosa para ser cierto.
Tradicionalmente, la carbonara es una pasta italiana, generalmente espaguetis, cuya receta original nació de Roma. Esta...
El chuletón es considerado como una de las grandes joyas de la carne roja, esto por contener un nivel de sabor inigualable y desde luego un alto nivel de proteínas y de grasas.
Todo esto hace que el chuletón...
Jordi Cruz Mas, mejor conocido como Jordi Cruz, es un cocinero español nacido el 29 de Junio de 1978. En el año 2010 alcanzó su título como chef del restaurante ABaC ubicado en Barcelona, dicho lugar tiene tres estrellas...
Preparar un mousse de requesón es muy sencillo y rápido, así que hacerlo para alguna merienda o sorprender algún invitado no te llevará mucho tiempo.
El mousse de requesón es básicamente la opción más ideal para adultos y niños,...
Al mejor estilo español, el pisto es un plato colorido y delicioso, sin contar que tiene un aroma que todos vamos a amar, fácil de acompañar y con una presentación simple.
¿Qué es el pisto?
El pisto es un plato tradicional...
Se podría decir que en lo tocante al desayuno hay algunos que son universales: los cereales, las tostadas, las tortitas, entre otros y se pueden hacer unas tortitas riquísimas en 5 minutos. Pero, de los antes mencionados, solo las...
Roberto Bosquet, conocido como Chef Bosque, nació en Villareal España en el año 1985. Su gusto peculiar al mundo de la cocina lo llevó a crear un blog de cocina llamado “Chef Bosquet”, el mismo pronto se haría popular...
No hay platillo más delicioso y con una explosión de sabores que las paletillas de ternera al horno. Este plato es uno de los grandes platillos envidiables de cualquier restaurant y en los hogares, es el favorito de la...
El buey de mar es considerado como uno de los mariscos más deliciosos de la cocina. El plato de mar más cotizado en los diferentes restaurantes y una especialidad que se come los días de Navidad.
Como hay tantas...
A la hora de cocinar encontrar una receta de confianza puede ser muy complicado, ya que muchas veces las recetas están cambiadas o adaptadas, pero cuando se trata de un chef ya reconocido se puede tener plena confianza en...
¿Te interesa la dieta cetogénica? Hoy te traemos una ensalada keto con pollo y aguacate ideal para mantener tu dieta keto, ya que es un plato muy nutritivo debido a su alto aporte de proteínas y la grasa saludable...
La lasaña es una comida fácil de preparar y que gusta a toda la familia. Este plato tradicionalmente se realiza con carne y queso o con pollo y queso, pero también existe una a base de vegetales.
La lasaña es...
El salmón al horno es una de las grandes especialidades de los restaurantes y los diferentes hogares en el mundo. El sabor de preparación del salmón lo define su calidad y su frescura, así que es punto central.
El...
Si las torrijas son ese perfecto dulce irresistible, con un poco de chocolate se convierten en el postre celestial que toda familia debe elaborar.
Siguiendo las recetas tradicionales, la torrija se elabora igual pero esta vez se le añade...
Hoy te enseñaremos a preparar unas ricas salchichas a la sidra, se prepararán con ajo, cebolla y un atadillo de hierbas aromáticas. Es cierto que son más comunes las salchichas al vino, pero el toque de sidra natural les...
