Cocina

Macedonia de frutas, galletas de avena y otras meriendas saludables para niños

¿A quién no le gustaría una deliciosa macedonia de frutas en la merienda? Seguro a los más peques de la casa si que les gustaría. La hora de la merienda es una excelente oportunidad para ofrecer a los niños...

La tortilla de patata de Mercadona, a examen por nutricionistas

No hay duda alguna que la tortilla de patata de la marca Hacendado de Mercadona es una de las opciones de desayuno, almuerzo o cena que todos hemos acabado por echar a nuestro carro de la compra alguna vez...

Tacos de pollo, salteado de ternera y otras recetas rápidas para cenas nocturnas

¿Te faltan ideas para preparar cenas rápidas pero sabrosas? No te preocupes, te traemos tres recetas que, además de fáciles, te harán disfrutar sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Un truco para hacerlas aún más ágiles es tener...

Recetas de temporada: el plato delicioso que puedes preparar con calabazas frescas

La calabaza es un ingrediente versátil y nutritivo que puedes aprovechar para crear recetas de platos deliciosos en cualquier época del año, especialmente en otoño. Al usar calabazas frescas, no solo mejoras el sabor de tus recetas, sino que...

¿Te gusta el pan poco hecho? Cuidado con esta viral observación de un experto

El pan es uno de los productos más importantes dentro de la gastronomía española. Es poco habitual ir a un bar o a un restaurante y que no te lo sirvan en alguna tapa o algún platillo bastante delicioso,...

No compres más snacks ultraprocesados: recetas fáciles para meriendas saludables

Los snacks ultraprocesados pueden ser una tentación rápida, pero nada supera el valor nutricional y el sabor de una merienda casera hecha con ingredientes frescos. Además de ser más saludables, puedes ajustarlos a tu gusto, utilizando opciones más naturales...

Tarta de mousse de limón y galleta, un postre irresistible

Si buscas un postre fresco y delicioso, la tarta de mousse de limón con base de galleta es la opción perfecta. Su sabor cítrico y suave conquistará a todos, y su preparación, aunque parezca complicada por su vistosa decoración,...

Aprende a hacer unas deliciosas magdalenas de chocolate caseras

¿Te apetece un postre casero lleno de sabor y esponjosidad? Hoy te traigo una receta irresistible de magdalenas de chocolate que, además de ser deliciosas, te permitirá elegir entre tres versiones distintas: clásicas, con pepitas o con un corazón...

Explosiva y exquisita receta de sartén de berenjenas con tomate y huevos

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar que sorprenda a tus comensales? Esta sartén de berenjenas con tomate y huevos es la opción ideal. Con ingredientes frescos y sencillos, lograrás un plato lleno de sabor y color. Sigue...

Riquísimas recetas para cocinar como un chef con solo 3 ingredientes

¿Nada en el frigorífico? No te preocupes, con solo tres ingredientes podrás preparar platos deliciosos en un abrir y cerrar de ojos. Aquí te compartimos algunas recetas fáciles y rápidas que te harán sentir como un verdadero chef. Solo...

La gastronomía de otoño en Navarra: recetas tradicionales con productos de temporada que debes probar

¡Navarra y sus productos! Cuando el otoño pinta de dorado los paisajes navarros, la gastronomía local se viste con sus mejores galas. La región ofrece una rica variedad de productos de temporada que transforman cada comida en una celebración...

Cocina sostenible: cómo preparar platos deliciosos con ingredientes locales y de temporada

La cocina sostenible se está convirtiendo en una tendencia esencial, destacando la importancia de elegir ingredientes locales y de temporada. Al adoptar esta práctica, no solo apoyamos a los agricultores locales y reducimos nuestra huella de carbono, sino que...

El ingrediente necesario para preparar un sofrito que llene de sabor las lentejas

¿Te preguntas por qué tus lentejas no tienen el sabor que te gustaría? La clave está en los ingredientes del sofrito. Un buen sofrito es el corazón de un guiso de lentejas sabroso y aromático, capaz de transformar un...

Recetas con champiñones que demuestran que estos hongos no solo son para pizza

Los champiñones son mucho más que un simple ingrediente para pizza. Estos hongos, como el clásico champiñón blanco (Agaricus bisporus), el portobello o el shiitake, aportan un sabor único y una textura jugosa que se adapta a cualquier receta....

Receta del año: cómo preparar un taco de algas marinas que envidiarían Berasategui o Dabiz Muñoz

Si eres amante de la cocina innovadora y saludable, estos tacos de alga nori con salmón, arroz y edamame te sorprenderán. Inspirados en los tradicionales "maki sushi", esta receta fusiona la estética japonesa con el ingenio de los chefs...

Los nuevos gadgets de cocina que no entiende tu abuela pero te ayudan a cocinar como ella

Los gadgets en la cocina moderna han evolucionado a pasos agigantados, introduciendo dispositivos que a nuestras abuelas les costaría entender, pero que facilitan y mejoran la preparación de platos con el mismo amor y dedicación de antaño. Aunque tu...

Solo necesitas un ingrediente para quitarle la acidez a los tomates

Así es, existe un ingrediente que nos puede ayudar a eliminar la acidez del tomate. Cuando se trata de cocinar con tomates, ya sea para preparar una salsa de tomate, tomate frito o una deliciosa boloñesa, la acidez natural...

Trucos de cocina para hacer smoothies y batidos que ayudan a perder peso

Si estás buscando maneras efectivas de perder peso, incorporar smoothies y batidos verdes en tu dieta puede ser una excelente estrategia. Estos preparados no solo son refrescantes y sabrosos, sino que también ofrecen numerosos beneficios para la salud. Aquí...

Deliciosos postres de manzana y pera recetas perfectas para la temporada de otoño

El otoño llega cargado de frutas deliciosas como manzanas y peras, ideales para preparar postres que llenen de calidez cualquier día. Estos frutos de temporada no solo ofrecen un sabor increíble, sino que también aportan una variedad de texturas...

Esta es la lista de los mejores gazpachos de supermercado

El verano es la temporada perfecta para disfrutar de comidas frescas y refrescantes. Entre las opciones más populares se encuentra el gazpacho, una sopa fría de origen español que se ha convertido en un clásico de la gastronomía estival...