Cocina

Matajambres: cómo se hace el postre típico de Las Hurdes

El matajambres, tal y como una buena parte de los platos dulces y salados de la gastronomía española, es un plato sencillo, nacido en la humildad de los hogares campesinos cuando consumir alimentos calóricos para aguantar una larga jornada...

10 recetas fáciles y baratas para las cenas veraniegas

La llegada del verano no tiene por qué significar la preparación de recetas solamente frías o de licuados; y sí, aunque el salmorejo y el gazpacho tienen varias presentaciones que suelen gustar mucho, hoy te presentamos 10 recetas que...

Pollo: la especia que hará que la carne te sepa mucho mejor

La carne del pollo suele ser una de las más consumidas a nivel mundial y las razones para que así sea son varias. Para comenzar, esta es una de las proteínas de origen animal más accesibles económicamente, contiene proteínas...

Cómo hacer donettes en el microondas y que se parezcan a los de marca

Si te gustan los donettes, prepárate y ve pensando en que vas a gastar el dineral que dirigías para comprarlos ahora que podrás darte la oportunidad de hacerlos en el microondas y disfrutarlos como si fueran de marca. Esta deliciosa...

Este bizcocho de nata es el preferido de Arguiñano para el verano

Karlos Arguiñano colabora muchas veces en su programa con varios miembros de su familia, como en este bizcocho de nata. Quizás la más habitual es su hermana Eva Arguiñano, experta en repostería, no en vano es la jefa de...

El ingrediente que le da un sabor especial a tu ensalada con bacalao

El bacalao es un pescado que puedes aprovechar a lo largo de todo el año, pues con su método de conservación en salazón, el mismo está disponible para ti para que le aproveches en las más ricas y variadas...

10 recetas con calabacín que te saciarán en un ‘ratín’

El calabacín es una verdura versátil, nutritiva y deliciosa que puedes disfrutar tanto en preparaciones saladas, como parte de los ingredientes de los más saludables postres. Es económico, lo puedes producir fácilmente en tu huerto y siempre está fresco...

Magdalenas de limón el dulce clásico que deleitará a todo el mundo

Las magdalenas son el postre preferido por los niños para la merienda; y hoy aprenderás a preparar las clásicas de limón, las cuales son esponjosas, fáciles de preparar y muy nutritivas; por lo que son ideales para que los...

Crema de calabaza: cómo hacerla light y sin una pizca de azúcar

Si has disfrutado de todo el sabor de una deliciosa crema de calabaza dulce, debes saber que el sabor es de otro nivel y que el toque dulzón se disfruta a más no poder. Ahora bien, si te preocupa...

Bizcocho de avena: el postre saludable que puedes tomar aun estando a dieta

La avena es uno de los cereales más recomendados cuando estas a dieta y con este bizcocho te podrás dar un placer dulce sin salirte de la misma. Este cereal es rico en fibra; razón por la cual, contribuye...

Lemon pie: la tarta de limón y merengue que podrás comer helada

El lemon pie es uno de los postres más aclamados durante el verano y los días de calor, pues con su dulce sabor y buen toque de limón, resulta exquisito y además, sube las defensas de manera completamente natural....

Arroz con gambas: la receta de Chicote para desterrar a la paella

Si piensas que no hay arroz más sabroso que el que se disfruta en una paella auténtica, espera que pruebes este de Chicote, el cual, no tiene nada que envidiarle al plato ícono español, ni al más estilizado arroz...

La receta de Jordi Cruz para un gazpacho de fresas sublime

Un delicioso gazpacho siempre cae bien en los días calurosos y Jordi Cruz ha preparado una versión que, además de refrescante, termina siendo una verdadera bomba de vitaminas. Un gazpacho de fresas que apenas lo pruebes te hará experimentar...

10 recetas con espinacas para eliminar líquidos y comer sano

Las espinacas son conocidas por su alto contenido de ácido fólico, pero esta, también tiene propiedades diuréticas que la hacen una aliada a la hora de eliminar líquidos. Sus características nutricionales la hacen perfecta para ser añadida en la...

Atún al ajillo: el plato delicatessen que harás en cinco minutos

Si quieres disfrutar de una verdadera joya delicatessen con sabor a mar y además rápidamente, el atún al ajillo es para ti. Esta receta, además de ser deliciosa, es muy rápida de preparar y en tan solo cinco minutos,...

El bizcocho glaseado de yogur y limón que le gusta a todo el mundo

El bizcocho de yogur y limón es una gran opción para una celebración o simplemente para hacer de la merienda un día especial. Además, por fuera va a ir glaseado y por dentro va a quedar muy esponjoso y dulce....

Pincho moruno los sencillos pasos para hacerlo y que no se te queme

El pincho moruno han estado siempre presente en el menú cotidiano y generalmente se disfrutan con más tradición en ferias, bares o en reuniones familiares. Estos trocitos de carne de cerdo o de aves que se sazonan con pimentón,...

Crema de café: la receta de cinco minutos que está de rechupete

La crema de café es una de las consentidas en la actualidad y todo se debe al boom que la misma ha generado en redes sociales, pues millones de personas se han animado a prepararla por su sencillez. Esta...

Bizcocho: el truco para bañarlo en chocolate

Un rico bizcocho esponjoso y dulce, puede comerse solito acompañado de una rica taza de café o de una deliciosa taza de chocolate caliente, pero cuando ese mismo bizcocho es bañado con una deliciosa capa de chocolate, se transforma...

10 dulces adictivos que no llevan ni una pizca de azúcar

Si eres de los que ama disfrutar de unos buenos dulces, pero te preocupan un poco las calorías, o si tienes alguna restricción para consumir azúcar, te aliviará saber que no necesitas dejar de disfrutarlos, pues tienes alternativas muy...