Cocina

Así se hacen los auténticos espaguetis a la carbonara

Si se te antoja una buena pasta italiana, unos espaguetis a la carbonara serán la mejor opción para ti. Fáciles de hacer, cremosos y deliciosos, estos espaguetis son todo un emblema de la gastronomía italiana; y con esta receta...

Estas albóndigas de calabacín te harán odiar las de toda la vida

Si buscas la manera en que los más pequeños de la casa y los adultos reacios coman vegetales, estas albóndigas de calabacín te sacarán de apuros; puesto que, quedan tan sabrosas que hasta los que no pueden ver vegetales...

Apunta esta receta de guacamole que triunfará en tu mesa

El guacamole es una de las tantas formas de presentar el rico sabor del aguacate en tu mesa y disfrutar de todas las propiedades de este fruto. Si bien, esta divina crema la puedes conseguir en muchos comercios, la...

Ensalada César: la receta original que debes probar al menos una vez

Si has probado la ensalada César en algún restaurante, seguramente la degustaste con anchoas, pollo o tocineta entre sus ingredientes; es por ello que te sorprenderá saber que estos elementos, aunque muy presentes en el ideario popular, en realidad...

La receta de molletes que enamoró a Arguiñano la primera vez

La familia Arguiñano es experta en temas culinarios; y definitivamente, a Joseba, se le da muy bien la panadería. Es por esta razón que hoy te vamos a presentar la receta de molletes que resulta en todo un placer...

10 recetas con zanahoria para potenciar el bronceado del verano

Tienes que conocer el potencial de la zanahoria si eres de los que piensa que para obtener un bonito bronceado solo necesitas de una buena cantidad de cremas bronceadoras sobre tu piel. Esta verdura tiene un gran poder al...

Esta ensalada de langostinos de Arguiñano es la mejor del verano

Karlos Arguiñano ha elaborado en su programa de Antena 3 una ensalada tan variada como rica. Tiene langostinos y quinoa, que es un pseudocereal que no contiene gluten, por lo que es muy apropiado para que lo consuman los...

10 alternativas al típico café para tomar todas las mañanas

Tomar un café apenas despertamos es casi un ritual para millones de personas en todo el mundo. Esta bebida, considerada por muchos como energizante, es una de las favoritas para tomar en diferentes momentos a lo largo del día;...

Huevos rancheros: la receta fácil y deliciosa que harás en minutos

Aun cuando se trata de un plato típico mexicano, los huevos rancheros los puedes disfrutar en cualquier lugar del mundo, ya que no hay restaurante en el cual no sean servidos; y además, prepararlos en casa no es para...

La original vinagreta de Arguiñano que no lleva nada de vinagre

Si te hablan de vinagreta, de seguro piensas en vinagre, pues bien, con esta alternativa de Arguiñano, podrás preparar una realmente deliciosa en la que el vinagre no se encuentra presente. Aunque la vinagreta tradicional está compuesta por aceite, vinagre...

Esta es la receta original del batido de Oreo del VIPS

Si te has deleitado alguna vez con el batido de Oreo del VIPS, seguramente te ha provocado replicarlo en casa, pero no alcanzas el mismo resultado delicioso y emblemático que tanto te enloquece. Si es así, puedes estar tranquilo,...

Alitas de pollo: el ingrediente que debes usar para darles más sabor

Las alitas de pollo son deliciosas y versátiles y se puede afirmar con seguridad que se trata de la parte del pollo que más rápido se vende en los supermercados. Económicas, prácticas y fáciles de cocinar, son las favoritas...

Los tres ingredientes que necesitas para una tarta de queso de ’10’

Esta tarta de queso es perfecta para ti si amas los postres ricos y también fáciles de preparar. De hecho, es tan fácil de hacer que solamente necesitas 3 ingredientes para que te quede perfecta, deliciosa y muy cremosa.  Si...

El motivo por el que no debes guardar los huevos en la puerta del frigorífico

Los expertos hacen que nuestra vida tenga mejor calidad y es por eso que nos aconsejan que no pongamos los huevos en la puerta de la nevera porque puede tener consecuencias peligrosas. Los huevos son delicados y debemos hacer...

La ensalada de arroz definitiva que mejora a la de pasta

Durante el verano degustar de la más fresca ensalada es básicamente un ritual diario, pues se busca, no solamente, disfrutar de platillos frescos, sino también la manera de prepararlos, consiguiendo que sean saciantes y deliciosos. La ensalada de arroz se...

La receta de lubina con aguacate de Arguiñano perfecta para la operación bikini

Una de las recetas que más se busca actualmente, para favorecer dietas y vida sana en general, son recetas que favorezcan la operación bikini. En estos meses de verano, lo mejor que se puede hacer para que todo esto...

Solomillo al horno: el truco para prepararlo y que nunca se seque

El solomillo es una de las partes del cerdo más apreciada; y como no serlo, si esta parte de la carne es uno de los cortes con menor porcentaje de grasas. Ahora bien, este principal atractivo del solomillo, es...

Mazamorra cordobesa, la crema fría alternativa del gazpacho tradicional

Si eres de los que no se pierde un gazpacho, la mazamorra cordobesa se convertirá en una de las cremas frías favoritas para que te deleites en los días de mayor calor. Con un encantador parecido al más delicioso...

El menú de verano de Martin Berasategui con el que te ganarás el cielo

Si los días calurosos del verano te tienen sin ideas para preparar platillos frescos, no tienes que preocuparte, pues con este menú de Martín Berasategui, tendrás diferentes alternativas para que te deleites mientras comes rico, nutritivo y fresco. No solo...

Los muslos de pollo de Arguiñano con los que rebañarás toda la salsa

Si sigues con frecuencia las recetas de Karlos Arguiñano, ya te habrás percatado que, cuando de preparar recetas con pollo se trata, el chef vasco cuenta con un amplio repertorio de recetas.  Considerada como una de las carnes más aptas...