Cocina

Quesos que sí puedes comer aunque estés a dieta

Si estás a dieta tenemos una buena noticia que darte y es que no tienes por qué dejar de comer queso. Así es, hay ciertos quesos que puedes seguir ingiriendo y que tienen también muchísimo sabor. La clave reside...

Cómo hacer la mítica Krusty Burger de Los Simpson

Mira que hay recetas a miles de cualquier gastronomía no solo local sino de las decenas de países que hay. Pero es que la lista se puede ampliar mucho más con ideas tan bizarras pero fantásticas y apetecibles como...

Batido de plátano: así se hace la bebida más nutritiva del verano

Muchos batidos no solo resultan uno de los complementos más deliciosos para disfrutar en verano, sino que también tienen considerables beneficios para el organismo. De entre ellos, el batido de plátano es una de las opciones más recomendables, como...

El ingrediente secreto de Arguiñano para una tortilla esponjosa como las nubes

La tortilla es un plato fácil de hacer y requiere de huevos y sal para tener un resultado perfecto. Sin embargo, Arguiñano ha logrado darle un plus de perfección añadiendo un ingrediente que logra tenerla esponjosa como ninguna mientras...

El ‘as bajo la manga’ de Chicote para cocinar la carne con todo su sabor

A la hora de cocinar carne a la brasa, Chicote guarda un truco que la dejará llena de sabor y aroma; y es que, si bien, hay diferentes maneras de cocinar carne, cada una de ellas se puede potenciar...

Tortilla de patatas: el tiempo exacto que debes cocinarla para que esté jugosa

A los que realmente se declaran amantes de la tortilla de patatas les gusta jugosa. Ya sabes que en España hay verdadera devoción por este plato y esto genera fuertes controversias entre los que apuestan por las diferentes versiones...

Riñones al jerez: los pasos para hacerlo fácil y delicioso

Los riñones no suelen gustar a todo el mundo; sin embargo, para quienes lo valoran como una de las piezas de casquería más deliciosa, los mismos pueden llegar a resultar incluso más deliciosos que otras carnes.  Una de sus características...

La receta de acelgas de Arguiñano que te hará perder peso sin que te dé asco comer

Conocido por preparar deliciosos platos tradicionales y otros tantos que son tan saludables que actúan para detener el envejecimiento, Arguiñano ha preparado un delicioso plato con acelgas que definitivamente será una exquisitez incluso para quienes no soportan esta hoja...

Cómo hacer una mousse de chocolate sin huevo

Con una consistencia cremosa, un aroma delicioso y un sabor que atrae y gusta tanto a grandes como a los más peques, la mousse de chocolate sin huevo se impone como uno de los postres más deliciosos que puedes...

Así prepara el agua de Valencia, el cóctel más popular de España

¿Te quieres refrescar con un cóctel solo apto para mayores de 18? Si tu respuesta es afirmativa, el agua de Valencia es definitivamente para ti. Esta bebida es una de las más populares de España; y sí, aunque Valencia...

Bonito con tomate: la receta exprés que está llena de sabor

Un pescado que está de temporada y del cual podemos sacar el máximo provecho, es el bonito; y si se combina con el más delicioso tomate besado por el sol, se tendrá en pocos minutos un platillo riquísimo y...

Chicote: los ‘tigres mejillón’ que triunfan entre las recetas más virales de Instagram

Alberto Chicote tiene el talento para deleitar y dejar salivando a todos los que ingresan a su cuenta de Instagram. Y vaya que sabe como hacerlo; normalmente con la publicación de un mini video presentando una de sus delicias...

Pan frito chino: qué es y cómo degustarlo en casa

Si alguna vez has visitado un restaurante de comida china, de seguro habrás probado el más rico pan frito chino. Estos bollos típicos de la gastronomía cantonesa, se sirven en la mayoría de los restaurantes que presentan los platillos...

Borrachitos: la receta perfecta para llevarte un bocado dulce este verano

Conocidos también como baba al ron, los borrachitos son los bocados dulces perfectos para disfrutar durante el verano. Con una miga tierna y esponjosa y una humedad deliciosa y alicorada, los borrachitos son los ideales para servir durante una...

Vichyssoise: la crema fría de verano que vas a hacer perfecta con esta receta

Sopas frías y bebidas refrescantes son la ecuación perfecta para el verano y la vichyssoise, se impone como una de las favoritas junto al gazpacho y el tradicional salmorejo. Esta crema de puerros, cuyo origen continúa siendo disputado por...

Sushi: la receta definitiva para hacerlo en casa y que salga perfecto

El sushi es sin dudas uno de los platos japoneses más conocidos en el mundo entero. Aunque parezca lo contrario, es sumamente sencillo de preparar en nuestro hogar. Posiblemente, lo más difícil de realizar de esta receta es encontrarle...

Esta lasaña de pollo está más sabrosa que la de carne

Aunque con este calor apetecen platos fríos como ensaladas o helados, también deseamos con frecuencia recetas de lo más sabrosas y jugosas y que consumimos todo el año, con es el caso de la lasaña. Un plato que gusta...

Tortilla francesa: la receta de Dabiz Muñoz con medio millón de visitas

Cada vez que Dabiz Muñoz comparte una de sus recetas a muchos nos explota la cabeza. Y es que el chef madrileño es uno de los cocineros más creativos que existen en el panorama gastronómico de la actualidad en...

Trucos para evitar que la sepia te quede gomosa

La sepia es una de las delicias del mar que se suelen consumir con frecuencia en cocciones a la plancha y al ajillo; y aunque su cocción puede considerarse sencilla, lo cierto es que prepararla perfecta tiene su truco. Una...

¿Pollo frito crujiente? Es posible con esta receta

Si buscas la receta perfecta para disfrutar de un pollo frito excepcionalmente crujiente y jugoso, tienes que quedarte a conocer esta que hoy traemos para ti. El resultado perfecto está garantizado si sigues de cerca cada una de las...