El brownie es un bizcocho dulce y compacto que tiene color marrón. De este postre existen muchos en Internet y de diferente forma de preparación, pero en este caso se te enseñará a preparar el de chocolate utilizando el microondas por solo cinco minutos.
El brownie elaborado en microondas por solo cinco minutos es una de los métodos muy sencillo de hacerlo, pero no consigues la textura deseada que tiene un buen brownie realizado al horno, que sería entre compacto y esponjoso sin llegar a estar tan seco.
Una de las características del brownie de chocolate, precisamente, es su forma cuadrada. unas de las razones por las cuales se necesita un molde rectangular con un tamaño adecuado que te permite colocarlo dentro del microondas. Estos moldes de silicona, vidrio o cerámica, cumplen con los requisitos para poder prepararlo.
Brownie de Chocolate
Este tipo de brownie es caracterizado por ser preparado solo con chocolate, sin mucha complicación y menos uso de ingredientes a la hora de su preparación. Estos son de los postres más preferidos y ricos por muchas de las personas debido a su rico sabor.
Su rico sabor combinado con un helado no tienes por qué compararlo con otro tipo de postre. Si deseas o tienes el capricho de tomar brownies, o si llegases tener visitas inesperadas y quieres preparar un postre fácil en apenas 5 minutos, para ofrecerle a tus invitados.
Te sugiero que tomes notas esta receta super fácil y sencilla de preparar en menos tiempo, porque vas a aprender cómo hacer un brownie en microondas.
Ingredientes utilizados para preparar los brownies en microondas
Los ingredientes utilizados para preparar estos tipos de brownie pueden variar dependiendo de la persona que lo vaya a preparar. Para la preparación de este rico postre en microondas los más utilizados son los siguientes:
- mantequilla derretida
- leche líquida o agua
- vainilla
- azúcar
- cacao en polvo
- harina de trigo
- chocolate semidulce
- sal
- aceite
La cantidad de ingredientes a utilizar depende de las porciones de los brownies a preparar y sobre todo cuantos desees hacer, Como he comentado antes, se puede preparar el brownie de miles de formas, con chocolate blanco o con leche e incluso hasta de calabaza. Lo mejor es prepararlo con la receta tradicional con chocolate negro.
Cómo se preparan en microondas
Para la preparación de los brownies en microondas puede preparar de la siguiente manera y utilizando los ingredientes mencionados anteriormente. Puede seguir los pasos mencionados:
- Primero se toma un poco de mantequilla y se le agrega un poco en el bol donde se va echar la mezcla con poco de harina. se funde la mantequilla en el microondas para evitar que esta se salpique.
- Se mezclan los huevos con azúcar, sin necesidad de batir la mezcla. se le agrega vainilla, sal y luego se procede a mezclar.
- Se procede a añadir la mantequilla fundida, el cacao y la harina. removiendo todos los ingredientes para tener una masa homogénea.
- Si vas a utilizar trozos de chocolates, nueces u otros frutos secos a tu gusto es el momento de agregarlos cuando tengas la mezcla lista.
- luego se agrega la mezcla y se esparce por todo el bol. Se procede a colocarla en el microondas y se programa a dos minutos y medio. Después se deja reposar la masa por unos 30 segundos, antes de colocarla nuevamente en el microondas por dos minutos y medio más.
- luego se deja enfriar para proceder a picar y servir.
Ya depende del gusto de cada persona como desee disfrutar de este rico postre preparado en solo cincos minutos.
Acabado y presentación
Este brownie elaborado a base de chocolate utilizando el microondas por solo 5 minutos, se tiene que dejar enfriar o entibiar cierto tiempo antes de servirlo o picarlos. Este también se puede comer o tomar frío, si deseas lo puedes servir en una taza, agregando un poco de nata, un rico helado, sirope de chocolate o cualquier tipo de frutos secos.
La mejor presentación para este bizcocho hecho de chocolate en el microondas desde tu casa es un rico helado de vainilla, o cualquier otro tipo dulce seco. Es mejor disfrutar este brownie con salsa o de un helado ya que comerlo solo a muy pocas de las personas no le gusta y con ellos la experiencia será mucho mejor al momento que lo está disfrutando.
Para los amantes del chocolate y del café van siempre de la mano al momento que está disfrutando este rico postre, algunas veces se recomienda servir este brownie en microondas a la hora del desayuno o como merienda. Hacen muy buena combinación, cierto es, pero este dulce se puede comer o disfrutar solo o cualquier otra bebida.
Información nutricional del brownie
El brownie preparado a base de chocolate posee muchos nutrientes y vitaminas para nuestro cuerpo debido a la composición de sus ingredientes, esta información nutricional que este posee es la siguiente:
- cantidad de 100 gramos
- posee 466 calorías
- tiene una composición de grasas totales dividida de la siguiente manera, 7 g de ácido graso saturado, 9 g de ácidos grasos poliinsaturados, 11 g de ácido monoinsaturados.
- 73 mg de colesterol.
- 343 mg de sodio.
- 176 mg de potasio.
- 50 g de carbohidratos
- 6 g de proteínas.
Además, está compuesto por nutrientes vitamínicos para el cuerpo, el cual son los siguientes:
- 827 IU de Vitamina A.
- 0,3 mg de Vitamina C.
- 0,1 mg de Vitamina B6.
- 0,2 ug de Vitamina B12.
- 57 mg de calcio.
- 1,8 mg de hierro.
- 53 mg de magnesio.
