En nuestro país, la merluza congelada es un alimento esencial en muchos hogares debido a su practicidad, versatilidad y precio. Sin embargo, no todas las opciones disponibles en el mercado ofrecen la misma calidad. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un exhaustivo análisis de 20 productos de merluza congelada, evaluando tanto filetes como lomos de diferentes marcas y supermercados.
Los resultados revelan cuáles destacan por su excelencia y cuáles dejan mucho que desear. En este artículo, exploraremos en detalle el informe de la OCU, analizando los criterios de evaluación, los mejores y peores productos, y ofreciendo recomendaciones para elegir la mejor merluza congelada para tu hogar.
1La merluza congelada: una opción práctica y nutritiva
La merluza es un pescado blanco apreciado por su sabor suave y textura tierna, lo que la convierte en una opción ideal para toda la familia. Además de ser deliciosa, es rica en proteínas y baja en grasas, perfecta para una dieta equilibrada. También destaca por su aporte de vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el fósforo y el selenio, favoreciendo una alimentación saludable.
La versión congelada de la merluza se ha vuelto muy popular gracias a su practicidad. Al poder almacenarse durante meses, permite disponer de este nutritivo pescado en cualquier momento, sin preocuparse por la caducidad. Además, si el proceso de congelación se realiza correctamente, la merluza conserva sus nutrientes, sabor y textura. Esto la convierte en una opción conveniente para familias con un estilo de vida ajetreado.
Elegir merluza congelada también puede ser más económico que optar por la versión fresca, lo que la hace accesible para muchos hogares. Sin embargo, la calidad varía según la marca y el supermercado, influyendo en la experiencia del consumidor. Factores como el tipo de corte, el etiquetado y el sabor marcan la diferencia. Por ello, la OCU decidió investigar cuáles son las mejores opciones del mercado.
