Las freidoras de aire han llegado para quedarse. Se han convertido en el electrodoméstico de moda que promete cambiar la forma en que cocinamos, todo sin necesidad de aceite. Sin embargo, como pasa con todo lo que es demasiado bueno para ser cierto, hay algunos detalles que los vendedores prefieren no mencionar. Aunque son una maravilla en muchos aspectos, también tienen sus puntos débiles. ¿Te atreves a descubrir lo que no te cuentan? ¡Sigue leyendo!
1Las freidoras de aire no logran el crujiente perfecto
Una de las principales razones por las que las freidoras de aire son tan populares es su promesa de ofrecer una cocina más saludable, reduciendo el uso de aceite. Esto es genial, pero aquí viene la trampa: aunque la textura de los alimentos cocinados en ellas es bastante buena, no consiguen ese crujiente dorado tan característico que obtenemos al freír en aceite caliente. Si eres de los que adora ese toque crujiente en las papas o en las empanadas, lo que te ofrece la freidora de aire no será exactamente lo que esperabas.
