En Córdoba, el barrio de San Lorenzo destaca no solo por su riqueza histórica y belleza arquitectónica, sino también por una oferta gastronómica que lo convierte en un destino obligado para los amantes de la buena comida. Este encantador rincón cordobés acoge algunos de los restaurantes y tabernas más apreciados de la ciudad, en los que se puede disfrutar tanto de los platos tradicionales como de propuestas más innovadoras. Desde recetas clásicas como el rabo de toro hasta modernas interpretaciones de la cocina cordobesa, los sabores de San Lorenzo no defraudan a ningún comensal. A continuación te contaremos cuáles son los mejores sitios de Córdoba para salir a comer.
1El Pórtico de San Lorenzo: tradición con toques de vanguardia
Ubicado en la Plaza de San Lorenzo, El Pórtico de San Lorenzo es uno de los lugares más destacados para comer en Córdoba, especialmente para quienes buscan una fusión perfecta entre tradición y modernidad. Este establecimiento ha logrado posicionarse en poco tiempo como uno de los más reputados del barrio, gracias a una propuesta que revitaliza la taberna clásica. En El Pórtico, los comensales pueden encontrar platos icónicos de la cocina cordobesa, como el rabo de toro o el flamenquín, junto a opciones más contemporáneas como el tataki de solomillo ibérico y el bao de rabo de toro.
La carta de este restaurante también incluye especialidades locales que se preparan con un toque creativo, lo que permite redescubrir sabores tradicionales. José Agustín Berrocal, jefe de sala de El Pórtico de San Lorenzo, explica que su objetivo es ofrecer una experiencia completa, en la que se puedan degustar tanto tapas como platos más elaborados. A su vez, el restaurante cuida especialmente su bodega, algo esencial en Córdoba, donde los vinos son un pilar fundamental de la oferta gastronómica. Aquí, una comida va acompañada de los mejores vinos de la región, en especial aquellos de Montilla-Moriles, conocidos por su carácter y calidad.
