¿Alguna vez pensaste en probar una pizza de calabaza? El otoño es la temporada perfecta para disfrutar de platos reconfortantes y sabrosos, y qué mejor manera de aprovechar los ingredientes de temporada que con una pizza de calabaza y nueces caramelizadas. Esta receta es ideal para Halloween y para aquellos que buscan una combinación de sabores dulces y salados en cada bocado. Con una masa crujiente, el dulzor de la calabaza y las nueces caramelizadas, y el toque cremoso de la burrata, esta pizza se convertirá en tu favorita de la temporada.
1Ingredientes frescos y de temporada
La base de esta receta es una masa de pizza finissima, fácil de preparar y que combina a la perfección con los ingredientes principales: calabaza asada, nueces caramelizadas, burrata, y un toque de queso azul. La calabaza, protagonista de esta receta, se asará con especias para darle un sabor profundo y acogedor, mientras que las nueces caramelizadas aportarán un toque crujiente y dulce que contrasta maravillosamente con el queso y la burrata. No olvides la rúcula fresca, que le dará un toque fresco y ligero al conjunto.
