El otoño nos invita a disfrutar de sabores cálidos y reconfortantes, y nada mejor que una crema de calabaza asada para aprovechar los productos de temporada. Esta receta no solo es deliciosa y saludable, sino que también es fácil de preparar y perfecta para las noches frescas de la temporada. Hoy, te proponemos una receta simple para hacer una crema de calabaza asada que te encantará, ¡y te garantizo que te hará sentirte más cerca del otoño!
1Ingredientes esenciales para tu crema de calabaza asada
Para preparar esta crema, necesitarás pocos ingredientes, pero llenos de sabor. Los protagonistas son la calabaza, las patatas y las zanahorias, que al ser asados aportan una intensidad de sabor inigualable. Además, con el toque de ajo asado, la pimienta negra y los toppings a tu elección, lograrás una combinación perfecta.
Ingredientes:
- 650 gr de calabaza
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1-2 dientes de ajo
- 400 ml de agua (puedes usar caldo de verduras si prefieres un toque más profundo de sabor)
- 2 zanahorias
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Para los toppings:
- Semillas
- Picatostes
- Yogur
- Taquitos de jamón
