La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), organismo dependiente del Ministerio de Consumo, ha emitido una alerta por la detección de la bacteria Listeria monocytogenes en un lote de salmón ahumado en lonchas de la marca ‘Selección Mundial’ de DIA. Ante esta situación, se recomienda a la población abstenerse de consumir este producto.
La alerta se activó luego de que la Comunidad Autónoma de Andalucía informara a la AESAN a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) sobre la presencia de esta bacteria patógena en el lote afectado. Inmediatamente, la agencia solicitó la retirada de los supermercados del lote 24241A1101404, con fecha de caducidad 4 de octubre de 2024, que viene envasado en paquetes de plástico de 100 gramos.
Síntomas Y Grupos De Riesgo
En el caso de haber consumido este producto y presentar síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se aconseja acudir a un centro de salud. Aunque en personas sanas la infección suele ser asintomática o cursar con una sintomatología gastrointestinal leve, fiebre y dolores musculares, en ciertos grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, de edad avanzada, niños y embarazadas, pueden presentarse cuadros graves que incluyen meningitis, septicemia, aborto espontáneo, muerte fetal o parto prematuro.
Acciones De Las Autoridades
La información sobre esta alerta ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objetivo de verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. De esta manera, se busca proteger la salud pública y evitar posibles contagios por el consumo de este lote de salmón ahumado contaminado con Listeria monocytogenes.
