La correcta regulación de la temperatura de tu frigorífico no solo es crucial para mantener la frescura y seguridad de los alimentos, sino también para mejorar la eficiencia energética y reducir tus costos en la factura de electricidad. Cada grado de frío adicional puede incrementar el consumo de energía entre un 7% y un 10%, según los expertos. Ajustar adecuadamente la temperatura, considerando las particularidades de cada marca de frigorífico, es esencial para maximizar la vida útil de los alimentos y optimizar el uso de energía. A continuación les contaremos cuál es la temperatura ideal para marcas como Balay, Samsung, LG y Bosch, entre otras.
1La importancia de una temperatura adecuada
Mantener la temperatura interna de tu frigorífico y congelador en los niveles correctos es fundamental para la conservación de los alimentos. No se trata solo de preservar la frescura y evitar el deterioro prematuro, sino también de prevenir el crecimiento de bacterias y mohos que podrían comprometer la seguridad alimentaria. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) recomienda mantener la temperatura del compartimento frigorífico por debajo de los 5°C, mientras que el compartimento del congelador debe estar entre -24°C y -18°C.
Un frigorífico que no esté ajustado a la temperatura adecuada puede aumentar significativamente el riesgo de contaminación alimentaria. Por ejemplo, si la temperatura interna supera los 5°C, ciertos patógenos, como la Salmonella y la Listeria, pueden crecer más rápidamente. Por otro lado, si la temperatura es demasiado baja, puede haber un desperdicio innecesario de energía, además de causar una posible congelación de alimentos frescos que no deberían congelarse, como las verduras o los productos lácteos.
La OCU destaca que un ajuste preciso de la temperatura no solo es una cuestión de seguridad, sino también de eficiencia energética. Con un correcto manejo de la temperatura, es posible reducir el consumo de energía, lo que no solo alivia tu bolsillo, sino que también contribuye a la sostenibilidad ambiental al reducir la huella de carbono.
Ahora bien, hay que ajustar la temperatura según la marca de frigorífico que tengas. Lo vemos todo en la siguiente página.
