Este verano, una de las tendencias más populares en el mundo de la cocina es el Batch Cooking. Este método no solo te permite disfrutar de comidas caseras y saludables durante toda la semana, sino que también te ayuda a ahorrar tiempo y dinero. En pocas palabras, se trata de cocinar en una sola sesión todas las comidas que consumirás en los próximos días. Con un poco de planificación, puedes evitar la comida rápida y los alimentos procesados, manteniendo una dieta equilibrada y deliciosa. A continuación, te explicamos cómo sacarle el máximo partido a esta tendencia con algunos consejos clave.
1Planificación del menú semanal
La clave del éxito en el Batch Cooking es la planificación. Dedica un tiempo a organizar un menú para toda la semana, distribuyendo adecuadamente los alimentos en cada comida y cena. Escoge platos que compartan ingredientes para optimizar recursos y minimizar desperdicios. Por ejemplo, puedes cocinar una buena cantidad de arroz o pasta que luego utilices en diferentes recetas. Esto no solo reduce el tiempo de preparación, sino que también te permite aprovechar mejor los alimentos que compras, evitando que terminen en la basura.
