¿Quién no disfruta de una excelente taza de café por la mañana? Un café bien preparado puede transformar el inicio de tu día, pero para lograrlo no necesitas ingredientes mágicos, solo saber seleccionar y utilizar tres elementos clave: café natural, agua de calidad y una buena técnica de preparación. A continuación, te mostramos cómo estos tres ingredientes pueden elevar tu bebida de la mañana a nuevas alturas.
1Elige café natural de calidad
El primer ingrediente esencial para un café espectacular es, por supuesto, el café. Olvídate del torrefacto; elige siempre café natural. Los granos arábica y robusta son los más comunes y cada uno ofrece características únicas. El arábica es suave y afrutado, mientras que el robusta es más fuerte y amargo. Compra el producto en grano y muéllelo justo antes de prepararlo para preservar todos sus aromas y sabores. Un molinillo manual es ideal, pero un buen molinillo eléctrico también hará el trabajo. Evita el producto molido preenvasado, ya que pierde sus cualidades rápidamente.
