¡Hola, amantes de la comida deliciosa! Hoy les traigo una receta espectacular para preparar shawarma casero. Este plato tradicional árabe, conocido por su sabor increíble y su flexibilidad, puede ser una aventura culinaria en tu propia cocina. Aunque normalmente se cocina en un trompo giratorio, hoy te muestro cómo hacerlo en casa, ¡y te aseguro que será igual de delicioso!
1Tips para un shawarma perfecto
Antes de comenzar, aquí tienes algunos consejos para asegurarte de que tu shawarma quede espectacular:
- Marina por tiempo: El marinado es crucial para obtener un shawarma sabroso. Deja que la carne repose en la mezcla de especias y yogur durante al menos 3 horas para que absorba todos los sabores.
- Utiliza Yogur Natural: El yogur en el adobo no solo ayuda a ablandar la carne, sino que también aporta una textura suave y rica al shawarma.
- Cocina a fuego alto: Para obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, cocina la carne a fuego alto sin moverla demasiado, permitiendo que se dore bien.
