La nueva edición de la ‘Ruta de la Tapa’ organizada por la Concejalía de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Güímar, dirigida por el primer teniente de alcalde, Gustavo Pérez (CC), y la cual ha sido celebrada del 9 al 17 de noviembre con el aguacate, la batata y el queso como protagonistas incuestionables de estas jornadas, se consolida en el municipio como un verdadero eje de dinamización.
Con un total de 20 establecimientos participantes, esta acción que se enmarca en el Plan Estratégico Güímar Emprende, a través del proyecto ‘Saborea Güímar’, se consagra en la localidad como mucho más que un mero evento, se conforma así como una actividad atractiva para los consumidores y, por ende, para los pequeños y medianos empresarios, que han conseguido vender 5.000 tapas y 3.000 litros de bebida, incluyéndose en ella vino de la D.O. Valle de Güímar, en tal solo 4 días que, además, han sido amenizadas con parrandas locales.
Esta campaña tiene el objetivo de seguir promocionando Güímar como destino gastronómico, así como que los innumerables productos de la comarca y los profesionales de la restauración con los que cuenta el municipio sean conocidos tanto en la localidad como fuera de ella, apoyando con ello al comercio y la restauración local.«Una actividad de ocio que se consolida y que ha generado en la presente edición un total de 12.500 euros en el sector de la restauración, contando con beneficios directos en el sector primario gracias a la compra del producto local protagonista, como han sido el queso, batata y aguacate, por lo que no podemos estar más que satisfechos, ya que estamos cumpliendo con los objetivos que nos marcamos» – comenta Gustavo Pérez (CC).
Desde el área que dirige Gustavo Pérez,se recuerda que hay dos nuevas citas con la gastronomía del municipio, concretamente, mañana sábado, 24 de noviembre, con la celebración de la Fiesta Gastronómica ‘Saborea Güímar’, y el próximo 1 de diciembre, con la ‘Noche en Blanco’, «esperando que formen parte de estos días y sigamos todos repercutiendo positivamente en pro del municipio» – concluye el primer teniente de alcalde.
