El buffet libre con opción ‘todo incluido’ de los grandes hoteles es una de las ofertas más atractivas para los viajeros que buscan disfrutar de unas vacaciones sin preocupaciones. La posibilidad de consumir una gran variedad de alimentos y bebidas sin límites parece un trato generoso por parte de los hoteles. Sin embargo, detrás de esta oferta hay una estrategia bien calculada que asegura que los hoteles no solo no pierdan dinero, sino que maximicen sus ganancias. Aquí te contamos cómo lo logran y cómo puedes aprovechar estos conocimientos a tu favor.
1El patrón del «tercer día»
Uno de los secretos mejor guardados de los hoteles con ‘todo incluido’ es el llamado «patrón del tercer día». Durante los primeros dos días de su estancia, los huéspedes tienden a consumir en exceso, aprovechando al máximo la oferta de alimentos y bebidas. Sin embargo, a partir del tercer día, la emoción inicial se desvanece y los hábitos de consumo cambian. La mayoría de los huéspedes comienzan a moderar su ingesta, optando por elecciones más saludables y reduciendo el consumo de bebidas alcohólicas.
Los hoteles tienen en cuenta este cambio de comportamiento al calcular sus ganancias. Expertos en el sector, aclaran que es imposible que los huéspedes mantengan un consumo excesivo durante toda su estancia. Esta moderación natural permite a los hoteles equilibrar sus costos y maximizar sus beneficios.
