Los días han pasado muy rápido y tras celebrar la Navidad, de manera acelerada viene llegando la celebración de Nochevieja. Seguramente ya has pensado en los entrantes, platos principales e incluso bebidas que servirás a tus invitados durante una de las noches más esperadas, pero, ¿ya sabes que tipo de postre servir?
Son muchas las alternativas que tienes para endulzar la noche, pero para que puedas tener un abanico sencillo del cual elegir, traemos para ti 8 recetas de postres deliciosos que conseguirán que tus invitados admiren tus dotes culinarias. Da un vistazo y, escoge uno, o mejor aún, varias de estas delicias. ¡Comencemos!
1Postres perfectos para Nochevieja: Crema de naranja con fresones
Esta crema de naranja con fresones es un postre sencillo y refrescante perfecto para cualquier ocasión, y por su delicadeza, es perfecta para Nochevieja. La combinación de la naranja y las fresas es deliciosa y el contraste de sabores es perfecto.
Ingredientes:
- 3 naranjas
- 100 g de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- 200 ml de nata
- 4 fresones
- Azúcar para espolvorear
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Lava bien las naranjas y rállalas. Reserva la ralladura. Exprime también las frutas y reserva el zumo. Pon a hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos. En un cazo, pon el zumo de naranja, el azúcar y la ralladura de naranja. Lleva a ebullición a fuego medio, removiendo constantemente.
Retira del fuego y añade las hojas de gelatina escurridas. Mezcla bien hasta que se disuelvan. Incorporamos la nata y bate hasta que la crema esté espumosa. Lava los fresones y córtalos en trozos para ponerlos sobre la crema. Espolvorea con azúcar y decora con hojas de menta. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
