Europa siempre se ha destacado como gran productor de cerveza. De hecho, aunque Alemania encabeza la lista como el país europeo que más cerveza produce, lo cierto es que más allá de sus fronteras, esta bebida amada por millones de personas en el mundo, tiene también un importante mercado productor y consumidor.
En 2021, Alemania lideró la clasificación europea de productores de cerveza con una producción superior a los 85 millones de hectolitros, y tiene una larga tradición cervecera. Ahora bien, una amenaza se cierne sobre la producción de esta bebida, y no solo en Alemania, sino en todo el continente europeo.
1¿Cómo ha sido la producción de cerveza en Europa?
La producción de cerveza en Europa ha sido significativa y diversa a lo largo de los años. Alemania ha sido tradicionalmente el principal productor de cerveza, con una producción superior a los 85 millones de hectolitros en 2021. Sin embargo, otros países como Polonia, España y el Reino Unido también han tenido una producción destacada.
En general, el sector cervecero en Europa experimentó un crecimiento en 2021, con un aumento del 3% en la fabricación de cerveza con alcohol y un aumento del 20% en la fabricación de cerveza sin alcohol. Aunque este crecimiento fue positivo, la producción total aún no ha alcanzado los niveles de 2019, es decir, los niveles anteriores a la pandemia.
