Las lentejas de verano son una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. En esta receta, descubriremos cómo prepararlas de manera sencilla y rápida. Podemos adaptar el tiempo de cocción según la calidad de las lentejas y optar por una cocción aún más rápida utilizando una olla a presión. Acompañadas de un sabroso sofrito, estas lentejas se convertirán en un plato irresistible. ¡En este artículo te contaremos como hacer esta receta y además hablaremos de los beneficios que le aporta a tu organismo y mucho más!
1Ingredientes esenciales
Antes de comenzar es necesario tener en cuenta cuáles serán los ingredientes que se necesitarán. Asimismo, es mientras mejor sea la calidad de los ingredientes, mejor será el resultado final. Para hacer esta receta necesitaremos:
- 300 gr. de lentejas
- 2 zanahorias medianas
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas medianas
- 1 cabeza de ajos
- Aceite de oliva
