Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única de la mano del carismático y talentoso chef Karlos Arguiñano. En esta ocasión, te llevará a descubrir todos los secretos detrás de una receta espectacular: La crema de calabacín más rica y nutritiva.
A través de su guía experta, aprenderás cómo transformar ingredientes sencillos en un plato lleno de sabor y beneficios para tu salud. Así que, sin más preámbulos, únete a Arguiñano en la cocina y déjate cautivar por el delicioso mundo de la crema de calabacín. ¡Manos a la obra y a disfrutar de cada exquisito bocado!
1Ingredientes para preparar la mejor crema de calabacín de Arguiñano
Descubre el maravilloso mundo de los sabores y texturas que nos ofrece el chef Karlos Arguiñano con su creación. Con solo 12 ingredientes cuidadosamente seleccionados, lograremos un plato que encantará a todos tus sentidos. Así que ponte el delantal y adéntrate en la cocina, porque estamos a punto de sumergirnos en la preparación de una crema de calabacín con un toque especial y único.
- 2 calabacines frescos y tiernos.
- 1 puerro, asegúrate de limpiarlo bien para eliminar la tierra.
- 20 g de arroz para darle una textura cremosa y suave a la crema.
- 100 ml de vino blanco, que añadirá un toque de sabor excepcional.
- 1 yogurt natural (griego) para darle un toque refrescante y agradable.
- 20 g de pipas de calabaza tostadas, que añadirán un crujiente delicioso.
- Aceite de oliva virgen extra, la clave para realzar los sabores.
- Sal, para sazonar y equilibrar los sabores.
- 12 hojas de albahaca, un ingrediente aromático que realzará la crema.
- Perejil, para darle un toque verde y fresco a la presentación.
