Prepárate para deleitar tus sentidos con una irresistible creación culinaria del reconocido chef Karlos Arguiñano: una exquisita ensalada de lentejas especialmente diseñada para disfrutar en los días veraniegos.
Con su inigualable talento y pasión por la cocina, Arguiñano nos sorprende con una combinación de sabores frescos y nutritivos que harán de esta ensalada el plato estrella de la temporada. Descubre cómo cada ingrediente se fusiona en armonía, creando una explosión de sensaciones en cada bocado. ¡Comencemos!
1Ingredientes para preparar la mejor ensalada de lentejas de Arguiñano
Prepara tus papilas gustativas para una ensalada de lentejas irresistible y llena de sabor. Esta receta combina ingredientes frescos y deliciosos que harán que tus comidas de verano sean inolvidables. A continuación, te presento la lista de ingredientes necesarios:
- Lentejas (250 g)
- Cogollos de Tudela (4 unidades)
- Puerro (1 unidad)
- Zanahoria (1 unidad)
- Bonito en aceite (200 g)
- Pan (4 rebanadas)
- Tomates cherry (24 unidades, alargados tipo tomate pera)
- Guindillas en vinagre (8 unidades)
- Jengibre (1 trozo)
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Módena (2 cucharadas)
- Sal
- Orégano seco
