La receta de chorizo a la sidra asturiana es un plato tradicional de la cocina asturiana que combina dos ingredientes típicos de la región: el chorizo y la sidra. El resultado es una deliciosa combinación de sabores que es perfecta para aquellos que buscan probar platos auténticos de la cocina española.
1Ingredientes de la receta
El chorizo es un embutido que se elabora a partir de carne de cerdo, especias y otros ingredientes que le dan su sabor característico. Es muy popular en toda España, y en Asturias se utiliza en muchos platos tradicionales. La sidra, por su parte, es una bebida alcohólica fermentada a partir de manzanas, que tiene una larga tradición en la región.
Para preparar el chorizo a la sidra asturiana, es necesario reunir los siguientes ingredientes:
- 500 g de chorizo asturiano
- 500 ml de sidra asturiana
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
