La frescura del huevo es un factor importante a considerar al momento de utilizarlos en la cocina o consumirlos. No solo tiene un sabor y textura superiores, sino que también es más seguro para su consumo. Afortunadamente, existen algunos trucos sencillos que puedes utilizar para determinar si está fresco o no, sin necesidad de romperlo. Conocer cómo determinar su frescura te permitirá disfrutar de su sabor y beneficios nutricionales en su mejor estado. A continuación, te contaremos el sencillo truco para saber si un huevo está fresco.
1El truco para saber si el huevo es fresco
Hay un sencillo truco que puedes usar para determinar si un huevo está fresco o no. Primero, llena un recipiente hondo con agua fría. Toma el huevo que deseas verificar y colócalo suavemente dentro del agua. Observa lo que sucede:
- Si se hunde completamente y permanece en el fondo del recipiente, eso indica que está fresco.
- Si se hunde, pero se mantiene en posición vertical o ligeramente inclinada en el fondo, es un indicativo de que el huevo es viejo, pero aún está comestible.
- Si flota en la superficie del agua, eso significa que no está fresco y es mejor desecharlo, ya que podría estar en mal estado.
