Prepárate para embarcarte en un viaje culinario que te llevará directamente a los sabores auténticos de Colombia: La receta del arroz atollado, un plato tradicional que te conquistará desde el primer bocado.
Con una combinación irresistible de carnes, verduras y arroz, este manjar te sumergirá en la riqueza de los sabores y aromas característicos de la gastronomía colombiana. ¿Estás listo para descubrir los secretos de este plato excepcional? Acompáñanos en esta aventura gastronómica y déjate seducir por el arroz atollado en toda su gloria. ¡Comencemos!
1Ingredientes para preparar el mejor arroz atollado
Descubre la fascinante receta del arroz atollado, un plato colombiano que te transportará a un festín de sabores y texturas. Esta deliciosa preparación combina una variedad de ingredientes cuidadosamente seleccionados para crear una experiencia culinaria inolvidable. A continuación, te presentamos la lista de ingredientes necesarios para conquistar tu paladar:
- 4 cucharadas de aceite de canola
- 1 pimentón rojo mediano, picado
- 1 pimentón amarillo mediano, picado
- 2 dientes de ajos, picados
- 1 cebolla cabezona mediana, picada
- 1/2 lb de carne de cerdo, picada
- 1/2 lb de carne de res, picada
- 2 pechugas grandes de pollo, deshuesadas y picadas
- 1 taza de fideos quebrados en pedazos de una pulgada
- 3 tazas de arroz blanco de grano largo
- 6 tazas de agua
- Sal al gusto
- 1 cubo de caldo, para darle color
- 1 cubo de sazón de pollo
