Los espárragos son una de las verduras más deliciosas y saludables que podemos incluir en nuestra dieta. Además de su sabor inigualable, esta verdura tiene muchos beneficios para nuestra salud que incluso sorprenden a los expertos. En este artículo, te presentamos algunos de los beneficios más impresionantes de comer espárragos.
1Los espárragos te protegen contra el cáncer
Los espárragos contienen una gran cantidad de antioxidantes, incluyendo el glutatión, que es esencial para combatir los radicales libres y prevenir el daño celular. También son ricos en ácido fólico, una vitamina B que se ha demostrado que reduce el riesgo de cáncer de colon, de mama y de pulmón. A continuación te contaremos que otros beneficios pueden aportarle a tu salud.
