La dieta mediterránea ha sido objeto de estudio durante décadas debido a sus potenciales beneficios para la salud. Esta semana, dos estudios publicados en revistas médicas importantes han reforzado la idea de que seguir una dieta mediterránea puede ser beneficioso para la salud, porque reducen sustancialmente los potenciales riesgos de sufrir determinadas dolencias o enfermedades, aunque se tenga una predisposición genética para ello.
1El primero de los estudios sobre la dieta mediterránea
El primer estudio, publicado en la revista científica «Neurology», encontró que seguir una dieta mediterránea se asoció con un riesgo significativamente menor de desarrollar demencia en personas mayores. Los investigadores descubrieron que aquellos que siguieron la dieta mediterránea tenían un 35% menos de probabilidades de desarrollar demencia en comparación con aquellos que no lo hacían.
