La borraja con garbanzos es un plato vegetariano que lo puedes preparar más rápido que el potaje de garbanzos. La borraja y el garbanzo son alimentos muy versátiles que se pueden preparar de muchas formas, desde guisos, cocidos y salteados.
A este plato también le puedes añadir otros ingredientes que puedan complementarlos, como trozos de jamón, panceta o trozos de huevos cocidos, como aprenderás a prepararlo hoy siguiendo estos sencillos pasos.
1Estos son los ingredientes para preparar la borraja con garbanzos
Los ingredientes para esta preparación pueden variar de a cuerdo a lo que desees añadirles, también las cantidades pueden variar dependiendo de tus gustos y del número de comensales.
Los ingredientes para esta receta son: 800 gramos de borraja, 400 gramos de garbanzos, 2 ajos, aceite de oliva y una pizca de sal.
