Existen muchas razones por las que deberías tomar avena todos los días, de manera que deberías incluirá en tu menú diario, si hacemos caso a los expertos en nutrición. De hecho, hay estudios científicos en los que se ha llegado a la conclusión de que tomar avena a diario incrementa las expectativas de vida de los seres humanos.
1¿Qué es la avena?
Se trata de un cereal que forma parte de la familia de las gramíneas, cuyo científico es Avena sativa, y que tiene semillas ricas que son muy ticas en nutrientes. La avena forma parte del grupo de los granos que son consumidos normalmente en la dieta usual de los seres humanos desde hace siglos, tal como ocurre con el trigo, el arroz, el maíz, la cebada, el sorgo o el centeno, entre otros. Pero es necesario advertir que la avena contiene gluten, de modo que su consumo resultaría bastante inconveniente su consumo para aquellos que son celíacos.
