Los edulcorantes están tomando ahora el control de algunos alimentos. Se conoce que el azúcar no es buena para la salud y que genera adicción. Esto ha hecho que muchas empresas de dulces y de comidas rápidas ahora hayan sustituido el azúcar por edulcorantes que aportan dulzor, pero supuestamente, sin los efectos negativos del azúcar. Sin embargo, ¿cómo procesa tu cuerpo los edulcorantes? ¿Son tan buenos como parecen?
1¿En qué consisten los edulcorantes artificiales?
Los científicos los llaman «edulcorantes bajos en calorías» y hacen referencia a una serie de edulcorantes artificiales que están realizados en laboratorios para conseguir que tengan esos bajos niveles calóricos.
Los edulcorantes que se realizan en laboratorio, pueden llegar a tener 4 calorías por paquete y no son nutritivos realmente ya que no contienen calorías completas.
