Las patatas a lo pobre son una de las recetas más tradicionales de la gastronomía española. Este guiso es un plato contundente, de esos que alimentan, pero también es muy calórico. Para no engordar, existe una alternativa en la que no vas a apreciar ninguna diferencia en el sabor.
Por lo tanto, tienes que descubrir esta versión mejorada del plato, que además es menos laboriosa. A continuación, te mostramos cómo hacer las patatas a lo pobre al horno igual de ricas y más sanas.
1LOS INGREDIENTES DE LAS PATATAS A LO POBRE
Las patatas a lo pobre son un plato ideal para servir como guarnición de carnes o pescados, aunque también se puede tomar solo. Vas a necesitar muy pocos ingredientes para prepararlos. El principal son las patatas, a las que tienes que acompañar de una cebolla, un pimiento verde, otro rojo, tres dientes de ajo, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal. Comenzamos con su elaboración…
