Los champiñones son versátiles, nutritivos y pueden cambiar la pinta de cualquier plato haciéndolo lucir gourmet en unos simples pasos. Lo mejor de esta seta, es que la puedes conseguir disponible durante la mayor parte del año; así que, es una de las más económicas.
Preparar unos exquisitos champiñones a la crema, te permitirá disfrutar de todo su sabor acompañado de una majestuosa cremosidad que enamorará. Puedes aprovecharlos para comer así solitos; y por supuesto, como una guarnición que a todos encantará.
1Beneficios que puedes aprovechar de los champiñones
Uno de los mayores beneficios de los champiñones, es el alto contenido de fibra que contiene esta seta. Y es precisamente de ella, que se derivan muchas virtudes relacionadas con su consumo. Para empezar, esta contribuye a generar una sensación de saciedad, lo que lo hace un aliado para la pérdida de peso.
Por otra parte, esta misma fibra contribuye al correcto funcionamiento del aparato digestivo; razón por la cual, disminuye el riesgo de padecer cáncer de colon. Pero no solamente se aprovecha la fibra, sino también de su contenido de vitamina B1, también conocida como tiamina, la cual es regeneradora del sistema nervioso, evita la depresión, el agotamiento y mejora la memoria.
Al contener importantes cantidades de antioxidantes, el consumo frecuente de champiñones, te ayudará a combatir los radicales libres y a mantenerte más saludable. Aprovecha todas las bondades de este alimento en diferentes platos; tales como la deliciosa crema que te contaremos a continuación.
