Los calamares rellenos de carne son una receta de las de toda la vida. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, no tiene tiene tanda dificultad como parece. Son un clásico de la gastronomía española en la que se mezcla la carne y el pescado dando lugar a un «mar y montaña».
Veamos cómo se realiza este plato paso a paso, al que le vas a coger mucho gusto y es que algunas elaboraciones tienen truco. A continuación, te mostramos cómo hacer unos calamares rellenos de carne sin tener ni idea.
1LOS INGREDIENTES DE LOS CALAMARES RELLENOS DE CARNE
Para realizar esta receta tradicional, necesitas al menos doce calamares. Todos los que tengas van a ser preparados, por lo que aprovecha y hazlos todos del tirón. También vamos a emplear una cebolla, un diente de ajo, 400 gramos de carne picada, un huevo, un tomate rallado y piñones. A todos estos ingredientes se le suman los típicos a la hora de cocinar como son la sal o el aceite de oliva.
