La magia existe y con estas patatas fritas de cristal que vas a preparar con la receta de El Hormiguero, lo comprobarás. Imagina la cara de tus invitados si les llegas a presentar este plato; te puedo asegurar que darás de qué hablar. Para que no te pierdas ningún detalle y garantices el resultado perfecto, te voy a contar el más completo paso a paso incluyendo los mejores trucos y ya verás como todos alucinan al tenerlas en frente.
1Qué hace distintivas a estas patatas fritas
Seguramente estás familiarizado con las más crujientes patatas chips. Estas patatas crujientes y ricas que puedes comprar en bolsas o que puedes hacer en casa, son toda una sensación cuando de una merienda se trata.
Ahora bien, esta propuesta para hacerlas de cristal, o transparentes como las has presentado en El Hormiguero, busca precisamente hacerlas transparentes, pero igual de buenas.
¿Cómo lograr unas patatas transparentes?, es lo qué debes estarte preguntado en este momento. Y aunque te pueda parecer increíble; esto se debe a que en realidad no son patatas, sino más bien el resultado de la utilización de su almidón y fécula. Veamos de qué se trata y así despejarás todas tus dudas.
