La avena es uno de los cereales más habituales para tomar en el desayuno. Lo que mucha gente desconoce son todos los beneficios que aporta su consumo recurrente en el organismo. A todo esto se suma su coste bajo, que es muy fácil de preparar y que puede ir acompañado de infinidad de alimentos.
Sin embargo, también tiene muchas contrapartidas si se toma en exceso. El cereal es indudablemente saludable si se consume en su justa medida. A continuación, te mostramos lo que te puede pasar si abusas de la avena.
1AYUDA A REDUCIR EL COLESTEROL MALO
Uno de los beneficios más rápidos que trae el consumo habitual de avena es la disminución de colesterol malo. Esto se debe a que este cereal es rico en fibra soluble y ácido linoleico, compuestos encargados de reducir esta sustancia. La fibra soluble atrapa el agua presente en el intestino y forma una solución viscosa, lo que retrasa la digestión y recubre la pared intestinal. Gracias a este proceso se disminuye la absorción de algunos nutrientes como la glucosa y el colesterol.
