Quizás nunca te has preguntado cuánto cuesta producir un litro de leche. Siendo uno de los alimentos protagonistas en la dieta de las personas, este producto también posee un impacto hacia el medio ambiente. Como lo tiene cualquier otro producto alimenticio que puedas encontrar en los mercados. De hecho, su repercusión es mayor a lo que inicialmente podrías haber imaginado. Pero para que tengas en cuenta todo lo que conlleva la producción de leche, te vamos a desvelar las claves de su fabricación. Misma que afecta de forma desmedida a la Madre Tierra, aún cuando necesitamos los valores nutricionales del mencionado lácteo.
1Se busca producir alimentos más saludables, y enfocados a respetar el medio ambiente
Cada vez más, vemos empresas y fábricas comprometidas con la alimentación de la ciudadanía. Aunque también respetando el medio ambiente. Quizás, es una de las salidas más inmediatas para lograr ese mundo sostenible, donde igualmente la gente pueda tener un alimentación adecuada. Aún así, es un mercado en crecimiento, que tardará años y años en consolidarse. En España, al menos han hecho el intento. Lo cierto es que, con el rubro de la leche, hay mucho impacto hacia el planeta. Por ello, lo analizamos a continuación.
